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nekonekomicoさん 60代/女性
投稿日：2023年06月20日
いちご顆粒５０ｇ入り
いちご顆粒５０ｇ入り フリーズドライのいちごは価格も高く量も少ないので 本商品を利用する事の方が多いです。 . マフィンやクッキー等の焼き菓子のトッピングで使ったり パンやメレンゲケーキに混ぜ込んだり 用途は沢山あります。 . 本日はパンに使用している画像を添付致します。 １枚目は一次発酵後ガス抜きをしてベンチ。 ２枚目はベンチ後生地の下に手を入れてゆっくりと広げて縦長にしました。 せっかく... …続きを読む
実用品・普段使い 自分用
投稿日：2023年03月30日
混ぜ込みやトッピングに使っています。
購入したので、手持ち分を思い切り使える~ そう思い、最近は顆粒いちごの出番も多くなりました。 . 季節柄、いちごを使った菓子類をよく見かけます。 顆粒も大きめで 底部分は若干粉末状態もありますが 粒サイズは安定していると感じます。 . あれこれといちご顆粒を利用して パンや焼き菓子を作っていて 添付している画像は一部で申し訳ありませんが 先日焼いたメレンゲクッキー。 . 食感はマカロンを想像... …続きを読む
投稿日：2022年08月25日
いちごの風味と酸味を感じます
主にマフィン等の焼き菓子に利用していました。 ヨーグルトやクリームチーズ等ともとても相性が良く 夏場などはトッピングでも色合いが良いので美味しそうに見えます。 . 顆粒は、パラパラしていて 触るとしっとりと手に張り付く感じがします。 このまま味見をすると先ずは独特のいちごの香り、次に酸味が追いかけてきます。 . 冷蔵庫野菜室で固まる事無く長持ちしますので 今回もリピート。 最近はキューブ型の... …続きを読む
いちご顆粒５０ｇ入り
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