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プロフーズ:家庭で作るお菓子・パンの材料、世界と日本のこだわり食品の店。
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鎮江香酢 500ml
商品番号: 2070710
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商品特長
商品名の鎮江は江蘇省にある都市の名前で、古くから黒酢の名産地として知られています。
「鎮江香酢」は、質の良いもち米を主要原料にし、ふすまと合わせ、優良な酢酸の菌株を用いて、長時間発酵させて製造します。
中国では水餃子のタレを始め、料理によくこのお酢が使用されます。
飲用にする場合は、適当な濃度に薄めてからお飲みください。
仕様
■名称:穀物酢
■原材料名:もち米(中国産)、小麦ふすま、食塩、砂糖
■酸度:5.5%
■内容量:500ml
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名:中国
■輸入者:友盛貿易株式会社(神奈川県横浜市中区太田町2-31-1)
栄養成分表示(100gあたり)この表示値は、目安です。
エネルギー:25kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:2.4g 食塩相当量:0.2g
配送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意
※使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮ください。
※瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので、品質には問題はありません。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
変更履歴
2020.08.14 内容量が550ml→500mlに変更になりました。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
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総合評価3.86

ばなな010さん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2021年10月29日

日本向け商品の様です、黒キャップで蓋式 黄色キャップの物と違いはあるのかな 

昴びび夫さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年05月11日

 うちの中華にはこれ

我が家の酢豚にはこれじゃないと。 酸味がきつくなく、旨味があって手軽に複雑な中華の味になります。 餃子のタレとしてもいいし、お肉を煮てもおいしい。 私は揚州商人のラーメンを真似て黒酢冷やし中華を作りますが、それにはこのお酢が必須です。 売っているお店が近所にないので助かりました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2016年05月04日

 うーん

鎮江香醋が好きで様々なブランドの香醋を使ってきましたが、一番美味しくないと思ったのが こちらの香醋でした。味に深みがないというか...製造から日が浅いせいでしょうか?まだ発酵途中のような感じで開封するとプシュッといって泡立ち、産膜酵母のシンナー臭がしました。 4瓶(!)も買ってしまったので我慢して使い切りましたが。 この味が好きな方もいらっしゃるかと思いますが、他のメーカーの香醋も取扱って欲... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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