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ブラウンシュガー 1kgさとうきび本来の風味と味わいを丁寧に焚き上げたお砂糖です。やわらかく後切れの良い甘さが特徴です。 ブラウンシュガーと白砂糖の違いとは上白糖やグラニュー糖などの精製度の高い白砂糖は、ミネラルがほとんど含まれておらず、クセのない甘さが特徴です。一方の淡い琥珀色をしたブラウンシュガーは、精製度が低く、サトウキビのミネラルや風味を残して仕上げています。 お菓子・パン作りに粒子が細かくさらさらとした粉状で、小麦粉などの粉類との混ざりがよいので、お菓子作りやパン作りに使うのに適しています。 お料理にクセが少ないので、他の食材の味を損なわず、様々な料理に白砂糖の代わりとしてお使い頂けます。 コーヒーや紅茶にブラウンシュガーを入れることで、まろやかなコクの甘味や風味が加わり、普段とは違った味わいになります。
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さとうきびの恵み（ミネラル）をぎゅっと閉じこめました！
さとうきび原料のもつミネラルと風味を大切に閉じ込め、炊きあげる独自製法で作りました。丁寧にふるいをかけ、きめ細かく仕上げています。
口どけのよいやさしい甘さは、製菓・製パンにおすすめです。
■名称:砂糖
■原材料名:原料糖（さとうきび（外国産又は国産））
※さとうきびの産地は、製造年の使用計画順です。
■内容量:600g
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
■製造者:大東製糖株式会社（千葉県千葉市美浜区新港44番）
■栄養成分表示（100gあたり）※この表示値は目安です。
エネルギー：396kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0g 炭水化物：99.0g 食塩相当量：0.1g カリウム：107mg マグネシウム：11mg リン：4mg 鉄：0.8mg 亜鉛：0mg 銅：0.02mg マンガン：0.24mg
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※着色料、香料を一切使用していないため、製品の色、風味に違いが出ることがあります。
※製法上、液糖が固まった蜜だま（小さな固まり）ができることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
※虫の侵入やにおい移りを防ぐためにも専用容器を使われることをお勧めします。
※砂糖は長期保存可能商品のため賞味期限等の表示はいたしません。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品
大東製糖 素焚糖（すだきとう） 600g
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主に焼き菓子で使っています。
実用品・普段使い 
自分用 
