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中沢乳業 サワークリーム中沢乳業のサワークリームは、1960年にロシア・東欧の発酵クリーム「スメタナ」を参考に製法特許を取得したロングセラー商品で、上質なフレッシュクリームを乳酸菌発酵させた酸味とコクのバランスが良い製品として、料理やお菓子作りに広く使われています。 サワークリームの使い方サワークリームは、料理に加えることでコクと酸味を同時に与えることができるため、ビーフストロガノフやボルシチに添えたり、ポテトサラダやディップのベースとして活用されます。 お菓子作りではチーズケーキによく使われ、クッキーやサブレ・スコーンなどの生地にサワークリームを練りこむと、さっくりとした食感に仕上がります。 少し余ってしまった場合の活用法サワークリームをトーストに塗り、その上にジャムやはちみつをかけるだけで、美味しいスイーツトーストが出来上がります。また、バニラアイスに、サワークリームをアクセントとして加えるだけで、大人の味わいのアイスクリームに仕上がります。 サワークリームの保存方法サワークリームは冷蔵庫（適温は3〜7℃）に保存し、ドアポケットは避けてください。使用時は清潔なスプーンを使い、余った場合は表面にラップを密着させて保存します。なお、解凍時ボソボソになり風味が変わってしまうので、冷凍保存は出来ません。
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フレッシュクリームに乳酸菌を培養したさわやかな酸味のオリジナルクリームです。
肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます。さっぱりとした口当たりで、ババロアやムースをはじめ、クリームチーズと合わせてレアチーズケーキなどにもオススメです。チーズケーキやムースなどのお菓子作りや手軽なディップなど、毎日の食卓に幅広くご使用いただけます。
食品添加物不使用です。
【ご注意】
商品の特性上、賞味期限が短い商品となっておりますのでご注意ください。賞味期限の目安は出荷時点で12日前後。商品到着時の賞味期限はお届けエリアによって異なります。
※交通事情などにより、賞味期限が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
■種類別：乳等を主要原料とする食品
■成分規格：乳脂肪分：40.0％、無脂乳固形分：4.5％
■原材料名：クリーム（国内製造）、牛乳、乳たんぱく
■内容量：90ml
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：要冷蔵（3〜8℃）
■製造者：中沢乳業株式会社（東京都大田区大森本町1-6-1）
■製造所：中沢乳業株式会社 埼玉工場（埼玉県日高氏野々宮145）
■栄養成分表示（100g当たり）推定値
エネルギー：383kcal たんぱく質：2.2g 脂質：40.4g 炭水化物：2.7g 食塩相当量：0.06g
■配送形態：冷蔵
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※冷蔵庫（3〜8℃）で保存してください。
※温度上昇により、分離したり、風味を損なうことがあります。
※ご購入後は温度が上がらないよう、お持ち帰りになり、ただちに冷蔵庫にお入れください。
※冷凍しないでください。解凍後、分離することがあります。
※フタのふちで手を切らないようにご注意ください。
■その他の情報
※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
※受注発注商品のため、ご注文から発送まで3〜4日程度いただきます（お届け日は、お届け先のエリアによって異なります）。予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので、あらかじめ日時に余裕をもって、ご必要な日（到着希望日）をご指定ください。なお、ご注文後のキャンセルは承ることができません。
※とてもデリケートな商品です。
輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。
■賞味期限の目安
※賞味期限の目安は出荷時点で12日前後の商品となります。
（交通事情などにより、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。）
■変更履歴
2025.5.29 商品パッケージが変わりました。
【お知らせ】重要｜システム障害による配送遅延について。詳しくはこちら
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優しい酸味のアクセントに！
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