鹿児島県産恵味の黒豚のしゃぶしゃぶ用・切落しを合わせた大容量3kgセット。
小分け冷凍で保存しやすく、日常使いから贈答用まで幅広くご利用頂けます。
●恵味の黒豚は、プリマハムグループである(有)肉質研究牧場において、黒豚繁殖母豚を保有し、優秀な種雄を選抜して導入し、子豚の繁殖から育成、肉豚の肥育まで一貫して生産された鹿児島県産黒豚です。
豚肉の美味しさを決める1つの要因として、血統があります。
恵味の黒豚の血統は、バークシャー種×バークシャー種であり、肉の筋繊維が細かく、食べた時の歯切れが良くやわらかく、脂肪の溶ける温度が高く、脂がべとつかず、さっぱりしているのが特徴です。
また仕上げ期には、お米、麦類、甘藷を配合した飼料を与えており、肉質向上や旨味を引き出す効果につながっています。
肉質研究牧場で一貫生産された恵味の黒豚は、第三者認証(FSSC22000 食品安全システム)に裏付けられた管理体制のもと、衛生、安全管理を徹底し、安心、安全な商品作りを行っているプリマハムグループである西日本ベストパッカー(株)で、と畜解体・規格肉(ブロック肉)・スライス加工まで行っております。
農場・加工場・出荷に至るまで、一元管理された安心・安全な商品を是非ご賞味ください。
【内容】
・ロースしゃぶしゃぶ：250g×2パック
・肩ロースしゃぶしゃぶ：250g×1パック
・ばらしゃぶしゃぶ：250g×2パック
・切落し：350g×5パック
【発送方法】
・冷凍便
【賞味期限】
・製造から150日
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| ご注意 |
- ・消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、発送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
- ・天候や交通事情により、ご希望の日時にお届けできない場合もございます。工場発送後は、運輸会社での管理となるため、お届け日については確実のお約束できるものではございません。恐れ入りますが、何卒ご了承ください。
- ・納品書、請求書は同封いたしておりません。
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■加工食品の食品必須記載事項
| 名称 | 恵味の黒豚しゃぶしゃぶ＋切落しセット |
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| 内容 | ・ロースしゃぶしゃぶ：250g×2
・肩ロースしゃぶしゃぶ：250g
・ばらしゃぶしゃぶ：250g×2
・切落し：350g×5 |
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| アレルゲン | 豚肉 |
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| 内容量 | 3000g |
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| 賞味期限 | 製造日より150日 |
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| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
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| 製造者 | 西日本ベストパッカー株式会社
鹿児島県いちき串木野市浜ヶ城11913-1 |
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| 販売者 | プリマハム株式会社
東京都品川区東大井3-17-4 |
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