ワイナリーについて
このワイナリーの畑があるモンテマラーノ村は、古来よりタウラージ最上の畑として語り継がれてきました。
そして現在も、このモンテマラーノ村の畑、チンクエ・クエルチェ（『5つの樫の樹』に由来する名前だそうです。）からサルヴァトーレ・モレッティエーリが生み出すワインは、最上のタウラージとして圧倒的な称賛を受けています。
畑の標高は500mを超え、収穫は11月になることも。
この地でこそ、晩熟な品種アリアーニコはゆっくりと成熟し、本来の力強さと気品を備えます。
このワインは…
サルヴァトーレ・モレッティエーリの手腕を手軽に楽しめるイルピニア・アリアーニコ！
こちらもタウラージと同様、モンテマラーノ村の名高いクリュ、チンクエ・クエルチェのアリアーニコから生まれるワインです。
紫色がかった色調、スミレ、ブルーベリー的な黒系果実の香り。
時間がたつにつれてスパイスやミネラル、カカオのニュアンスも感じられるようになります。
充実した果実味を力強い酸がひきしめ、高いレベルでの独特の調和を生み出しています。
南イタリアならではの果実の力と、一流のキャンティ・クラシコにも通じる、静謐な雰囲気が共存したワイン。
サルヴァトーレ・モレッティエーリの個性がしっかりと感じられるワイン、ぜひお楽しみください！
