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バルベーラ・デル・モンフェッラート
ドルチェット・ディ・オヴァダ
【Borgattaボルガッタ】
ジュゼッペ・ラットを思い出させるドルチェット

オヴァーダは、ドリアーニのように強い打ち出しはないのですが、静謐な雰囲気の中に確固たる信念を秘めているかのような、非常にネッビオーロ然としたワインを産する土地です。
オヴァーダのドルチェットに関して、そういった認識を僕たちに与えてくれた造り手が、ジュゼッペ・ラット翁であることは異論をはさむ余地が全くないと思います。
家族のフォローを受けられずに、最後は廃業という形でワイナリーを閉めることに…。

明確にイメージしていたわけではないのですが、いつかあんなドルチェットにまた出会いたいなぁと思っていたら、本当に出会ってしまいました。
ワイナリーの名前はカシーナ・ボルガッタ、1948年創業の、奥さんのマリアルイーザが父親から相続したワイナリーで、現在は夫エミリオと共に営まれています。
もともと薬剤に頼らない農業を実践してきたのですが、エミリオに畑&セラーでの仕事や哲学に関してもっとも影響を与えたのが、隣人だったジュゼッペ・ラットだという…
初めて彼らのドルチェットを飲んだ時、真っ先にラットのことを思い出したのは決して的外れじゃなかったことを後から知りました。

またしても、この価格帯に反則級のワインがエントリーです!!!!

(輸入元ヴィナイオータさんのコメントより抜粋)

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写真商品名価格
ラ・ミッラ(ドルチェット)[2015]ボルガッタLa Milla Dolcetto 2015 Borgattaイタリア ピエモンテ 赤ワイン ヴィナイオータ2,475円

ラ・ボルガッタ(バルベーラ)[2015]ボルガッタla borgatta Barbera 2015 Borgattaイタリア ピエモンテ 赤ワイン ヴィナイオータ2,475円

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