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コッリ・ピアチェンティーニ・ボナルダ
コッリ・ピアチェンティーニ・バルベーラ
コッリ・ピアチェンティーニ・ピノ・グリージョ
コッリ・ピアチェンティーニ・オルトゥルーゴ
コッリ・ピアチェンティーニ・グットゥルニオ
【Il Veiイル・ヴェイ】
エミリア・ロマーニャの土地の味わい
〜輸入元資料より〜
ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー。
始めた当初1haだった畑は現在8haあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践。
ワイナリーでも葡萄のプレス時に若干量の2 酸化硫黄を使うのみ。
この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポやコッリ・ディ・パルマ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には2 酸化硫黄を一切添加しない。
生産量の大半をワイナリーで量り売りし、リクエストのあった分だけをボトルに入れて販売している。

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写真商品名価格
グットゥルニオ[2017]イル・ヴェイGutturnio 2017 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 赤ワイン〜赤・微発泡 ヴィナイオータ2,090円

ボナルダ[2018]イル・ヴェイBonarda 2018 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 赤ワイン〜赤・微発泡 ヴィナイオータ2,090円

バルベーラ[2018]イル・ヴェイBarbera 2018 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 赤ワイン ヴィナイオータ2,090円

ピアチェーレ・デル・ヴェイ[2019]イル・ヴェイPiacere del Vei 2019 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 赤ワイン ヴィナイオータ2,090円

オルトゥルーゴ[2019]イル・ヴェイOrtrugo 2019 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 白ワイン ヴィナオイータ2,310円

ビアンコ(1,500ml)[2019]イル・ヴェイBianco 1,500ml 2019 Il Veiイタリア エミリア・ロマーニャ 白ワイン〜白・微発泡 ヴィナイオータ3,080円

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