現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


■ クール冷蔵便をご利用くださいませ ■

最高気温が20度を超える時期は、普通便ではワインにとって暑すぎる場合があります。
輸入元でも弊社でも徹底した管理を行っています。 ワインの美しさを損なうことなくお手元までお届けできるよう【クール便】のご利用をおすすめいたします。

普通便でご注文いただきましても、弊社判断にてクール冷蔵便に変更してお届けする場合があります。
変更の場合はメールにてお知らせいたします。ご確認くださいませ。

4/20(火)

営業日午前9時までのご注文は当日発送も致します。

若き天才、フランチェスコ・ヴェルジオのバルバレスコ2017年が待望の入荷!⇒

パッシート
バルチャーナ
トラリヴィオ
クラシコ
【Sartarelliサルタレッリ】
遅摘みヴェルディッキオ、バルチャーナで
名を馳せる、カステッリ・ディ・イエージの雄。

本来のヴェルディッキオの味わいを追求

ソアヴェと並んで、世界中で広く親しまれているイタリアの白ワイン、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ。
品質を重視したワイン造りで、ヴェルディッキオ本来の高いポテンシャルを引き出している造り手が、このサルタレッリです。

パトリッツィオ・キアリーニと夫人のドナテッラが経営しています。
義父が1970年に購入した14haの葡萄畑を、1989年に引き継ぎました。
今では50ha以上もの畑を所有していますが、
その歴史の中で一度も品質至上主義を崩していない優良生産者であり、品質面でこの地をリードし続けてきたワイナリーです。

アンコーナの北西に広がる畑は主に南東〜南西向きで、平均樹齢は20年ほど。
畑では防虫剤、除草剤は不使用。
有機系肥料を必要に応じて使用するとのこと。
一定期間、一定量に限っては雑草も繁らせます。
クローンにも強いこだわりがあり、現在では、どの造り手も代表的な育てやすいクローン3種を植樹していますが、サルタレッリでは、本来のカステリ・ディ・イエージの個性を表現すべく、なんと36種類ものクローンを畑に混植しています。
これによって、ワインはより複雑味を持つことになります。

一貫して高い品質を誇るラインナップ
サルタレッリを一躍有名にしたのは、バルチャーナと呼ばれる遅摘みによる辛口ヴェルディッキオ。
初めて遅摘みによる辛口のヴェルディッキオを完成させたのがこのサルタレッリです。
主に11月に、数回に分けて最良の状態の葡萄を収穫します。
15度にも及ぶ高いアルコール、凝縮した果実味とミネラルを備え、この地でも特に高いポテンシャルを誇る白ワインのひとつです。

また、50ha以上の畑のうち、約30haはスタンダードなヴェルディッキオ・クラシコに使われます。
このワインにもヴェルディッキオ本来の厚みとミネラルの力強さがしっかりと表現されており、価格帯を超えた高いクオリティを誇ります。2008年のヴィニタリーで、『最もコストパフォーマンスの高い白ワイン』に選ばれたワインです!

さらに単一畑のヴェルディッキオ、トラリヴィオ、パッシートで造られる甘口のヴェルディッキオも入荷。
ヴェルディッキオの可能性を追求するサルタレッリのワイン、ぜひお楽しみください!

並び替え

 1件 〜 4件 (全 4件) 

写真商品名価格
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ[2019]サルタレッリVerdicchio Dei Castelli Di Jesi "Classico" 2019 Sartarelli1,705円

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・トラリヴィオ[2016]サルタレッリVerdicchio Dei Castelli Di Jesi "Tralivio" 2016 Sartarelli2,310円

ブリュット・ヴェルディッキオ[NV]サルタレッリBrut Verdicchio NV Sartarelli2,420円

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・パッシート[2007]サルタレッリ 500mlVerdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito 2007 Sartarelli 500ml3,938円

1件 〜 4件 (全 4件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
予約商品  定期購入商品  頒布会商品


ロゼ 一緒に買って通常便送料無料! メンティ
イタリアの魅力あふれる白と泡12本 PFerdinando
ラルコ トルフェ プリンチピアーノ・フェルディナンド

 お気に入りページに追加