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「お知らせ」とは
<配送について>
☆以下の到着指定はできません。
本州・四国:水・木曜日着の指定はできません
北海道・九州:木・金曜日着の指定はできません
また、配送状況によりご希望の時間帯に到着しない場合もありますので、ご了承ください。
☆日時指定がある方は、お早めにご注文ください。
☆通年冷蔵便での発送となっています。
☆荷物の大きさにかかわらず、すべて60サイズでお送りしています。
☆ご希望により、冷凍便での発送も承っています。
☆ポッポのパンの楽天店でのブログはこちらです。
「全粒粉(ぜんりゅうふん)」は麦の粒をそっくりそのままひいた粉で、「完全粉」とも「グラハム粉」とも言われます。お米で言えば玄米粉に当たります。栄養素が失われていないので、たいへん健康的です。☆ また、放射性物質についても、自治体と製粉会社が徹底的な検査を行い、検出されないことを確認しています。
1.12時間、低温発酵します。オーガニックレーズンから起こした自家製天然酵母とホシノ酵母を使ってパンを作っています。これらの天然酵母酵母で生地を作り、12時間近く低温で発酵させてから焼きます。ゆっくりじっくり発酵させることで、味わい深くなります。2.水分をたっぷりと水分をたっぷり入れて、こねあげます。ふすまの多い全粒粉のパンなのに、しっとりとした味わいになります。水分をやや多めにして作りますので、しっとりとしたパンが出来上がります。
天然酵母と国産小麦の全粒粉100%のドイツパン
大きさ 幅11センチ 長さ18センチ
(発酵によって大きさは多少かわります)
重さ 約380グラム(約822カロリー)
国産全粒粉(岩手県産小麦)、
自家製天然酵母、
ホシノ天然酵母、
ゲランドの塩(天日塩)
通年、冷蔵でお届けします。
?ご希望があれば、冷凍便でお送りすることもできます
4日
お昼頃までのご注文分は、原則翌々営業日に発送しますが、注文状況により遅くなる場合もございます。(火水定休日)
ご希望到着日がある場合は、
お早めにご注文をお願いします。
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到着の目安
本州・四国→発送の翌日
北海道・九州→発送の翌々日
購入者さん
投稿日:2025年01月22日
手元に商品が届いたらすぐスライスして冷凍保存し、翌朝食べる分を前日の夜に解凍して食べるようにしています。トースターで焼いてジャムを少しのせて食べるととても美味しいです。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
投稿日:2024年11月05日
とても美味しかったです
全粒粉100%のパンを探していた所、こちらを見つけて購入しました。とても食べやすくて美味しかったです。また購入させていただきたいと思います
投稿日:2024年09月26日
1cmにスライスしてトーストしましたが、香ばしくてとてもおいしいです。家族からも好評でした。また購入します。