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フランスJuraアルプスワイン
フェットドール
Brut Blanc de Blancs
ベルフランス サラミ サルマンサヴォワ 250g
フランスジュラサヴォワ
アルプスワイン食材
サラミセット

🇫🇷コストパフォーマンス

ベルフランス サラミ サルマンサヴォワ 250g
ソシソンセック (Saucisson sec) とは…?

フランス語で、ソシソン(Saucisson) =ソーセージ、セック(sec) =ドライの意味します。
ソシソンセックは、乾燥ソーセージのこと。

日本では、一般的にサラミとして認識されることが多いです。
フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。
熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。

ソシソンセック サルマン サヴォワ 250g

全長約35cm、直径は2.5cmと細長い形のサラミです。
その形から「ブドウの若枝、蔓」を意味するSarment”と名付けられました。

味はお肉の味がシンプルに楽しめるナチュール(プレーン)。
薄くカットすれば食べやすい一口サイズです。
ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
ピザやバゲットにのせたり、カナッペを作るのにちょうどいい大きさです。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、凝縮された豚肉の旨味とジューシーな味わいをお楽しみください。

*ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
*白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。
*紐が付いている場合は取り除いてください。

フランスジュラワイン(アルプスのワイン)
フェット・ドール・ブリュット・ブランドブラン Fete d'Or Brut Blanc de Blancs
アンリ・メール(ドメーヌ・ミッシェル・ティソ)Henri Maire “?金の祝祭”という名のお値打ちヴァン・ムスー
産地 Jura
? 品種 シャルドネほか
? アルコール度数 12.5%
? タンク内2次発酵 ぶどうのアロマを残したい品種など
? 供出温度 8〜度前後
インポーター ヴァンパッション
? フランス・ジュラ最高峰ワイナリーが醸す、お手頃価格で楽しめる。「ミッシェル・ティソ」は、かのシャトー・シャロンのエ リアに4世代続いた名家。半世紀以上にわたり上質なスパークリングワインを造り続けてきた。畑ではリュット・レゾネ(減農 薬栽培)を採用。冷涼な気候から、繊細で綺麗な果実味を持つ葡萄が育まれる。「Fete d’Or」=「?金の祝祭」と名づけられ た、特別な日に振舞いたい逸品。
半世紀以上に亘り、リュット・レゾネ(減農薬栽培)。150-200mm と降水量高めだが、斜度が高いため水捌けは良いテロワール。最低 6 か月タンク内で二次発酵。ジュラにおいて地元名ムロン・ド・アルボワと呼ばれるシャルドネから造られる。中世期から長い間 をかけてジュラ固有の品種に順化したため、ブルゴーニュのシャルドネとは微妙に異なる。果粒は小さく、黄金色で果汁が多く、 糖分が高い。冷涼な気候から繊細な酸味と共に、アロマチックで華やかなフルーツ感が柔和な顔を見せる。シャルドネ 100%。
? This wine has been produced in the Alps mountain region..No wonder that Chardonnay is so mineral.



🇫🇷コストパフォーマンス
フランスJuraアルプスワイン
フェットドール
Brut Blanc de Blancs
ベルフランス サラミ サルマンサヴォワ 250g
フランスジュラサヴォワ
アルプスワイン食材
サラミセット
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商品情報
名称ワイン
サラミ
原材料ブドウ
グルナッシュ・ブラン、ブールブーラン、ユニ・ブラン ヴェルメンティーノ、ルーサンヌ

豚肉、食塩、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K
賞味期限別途記載
内容量750 mL
250g
保存方法ワイン直射日光を避けて保存してくださ。12〜15度
サラミ10℃以下で保存してください
※開封後は、なるべく早くお召し上がりください
原産国名フランス ジュラワイン産地
サヴォワ地方
製造元フランスアンリメール
ベルフランス サラミ サルマンサヴォワ
特徴などAL 13% 輸入元:ヴァンパッション
名称:ソフトサラミソーセージ?原材料:豚肉、食塩、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)?内容量:250g?保存方法 10℃以下で保存してください?※開封後は、なるべく早くお召し上がりください?原産国名:フランス?配送方法:クール便 冷蔵?輸入者 アサヒグラント株式会社



Côtes de Nuits-Villages 1999 コート・ド・ニュイ=ヴイラージュ Lea Selection メゾン・ルー・デュモン 仲田晃司 厳選ワイン
価格8,800円
    

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