にんじんレモンジュース用野菜セット

にんじんレモンジュース用野菜セット のポイント

お届けする人参について
ピカイチ野菜くんで取り扱う人参は全て国産の農薬・化学肥料不使用栽培の人参となります。無農無化といっても有機栽培(有機農法)から自然農法(自然栽培)まで様々な栽培方法があります。弊社では仕入れ担当者が実際に人参の生産地を訪問し栽培方法の確認をしたり、お客様のレビューを元に生産者の方と相談してジュースに合った品種の栽培の依頼などを行っています。また、弊社出荷場では有機農産物小分け認証(有機小分け認証)を取得しており、JAS規格の有機栽培の人参は有機野菜(オーガニック)としてお届けしています。※有機JAS認証を受けていない畑で栽培した人参も全て農薬・化学肥料不使用栽培の人参ですのでご安心ください。 放射能検査や食味検査などの独自の基準を満たしている安心できる人参だけを届けしています。検品した人参は鮮度保持袋に入れ鮮度を保ちながら輸送します。

お届けするレモンについて
佐賀県・愛媛県・熊本県などの特別栽培農産物のレモンをお届けしていますが、季節によりどうしても国産の特栽れもんが少ない時季がございます。その際は国産の慣行栽培、または海外産のノンケミカルレモン(防腐剤不使用)をお届け致します。品種もメイヤーレモンやリスボンレモンなど季節により異なります。

人参・レモンの栄養価について
セリ科の人参(carrot)にはファイトケミカルのβ-カロテン（β-カロチン、βカロチン）が豊富に含まれており、βカロテンは体内でビタミンAに変換されます。またカリウムも豊富でカリウムは体の中の余分なナトリウムを排出させると言われています。そして、レモン(lemon)にはクエン酸やビタミンCが含まれています。※日本食品標準成分表(八訂)参照

キャロットジュース(Carrotjuice)について
栄養豊富な野菜や果物を低速回転ジューサーでコールドプレスジュース(ストレートジュース)にすることでスムージーや直接食事として摂取するよりも消化の負担をかけることなく効率的に摂取できます。また、ご自宅で搾るフレッシュジュースは濃厚で甘く、非加熱(ロージュース)の無添加野菜ジュース(やさいジュース)やミックスジュース、に含まれる生酵素を取り入れることができる点も大きなメリットです。人参は無農薬なので皮ごとジュースにするのもおすすめです。人参ジュースはマクロビオティックをされている方、ベジタリアン(vegetarian)・ヴィ―ガン(vegan)など美容(美活・美肌)や健康に関心がある方に注目されています。

サステナブルな社会に向けての取り組み
サステナビリティやSDGS(SDGs)という言葉をよく目にします。サステナブル（Sustainable）とは、「持続可能な」「ずっと続けている」という意味があり、SDGSは「持続可能な開発目標」のことを指します。近年温暖化の影響を受け、人参の生育にも影響が出てきています。地球環境の改善が継続的に人参をお届けできることに繋がると思い、エコ(エコロジー)活動の一環として、ご協力いただけるお客様には産地から送られてきた段ボール箱を再利用させていただいております。また、ご提供できない人参は食べられる箇所を近隣の牧場に寄付をしています。