餃子ガパオプレート
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黒豚生餃子
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10個
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玉ねぎ
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1/4個
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ピーマン
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1個
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赤パプリカ
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1/2個
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スイートバジル
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たっぷり
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鷹の爪
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1本
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にんにく（チューブ）
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1センチ
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ナンプラー
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大さじ１
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オイスターソース
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小さじ２
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水
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50cc
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サラダ油
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大さじ１
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＜A(合わせておく)＞
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１,
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フライパンに油を入れ弱火にし、にんにく・生姜を入れます。
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２,
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みじん切りにした、玉ねぎ・ピーマン・パプリカをフライパンに入れ中火で軽く炒めます。
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３,
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油が食材に馴染んだら、Aと水を入れて軽く煮込みます。
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４,
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仕上げにみじん切りにしたスイートバジルを入れ、ひと煮立ちさせたらガパオソースの完成！
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５,
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餃子を焼き、ごはん・お漬物・サラダ・目玉焼きと一緒に盛り付けたら出来上がりです。
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