仙台市とお隣の名取市に6店舗を展開する老舗の洋食レストランHACHI。
肉汁が溢れ出るハンバーグやKAGOMEナポリタンスタジアムで優勝したナポリタンが人気です。
仙台駅のお店ではお昼前からお客様をお待たせしてしまうことがあります。それでも「待っても食べたい」、「せっかく仙台に来たから」と並んで待ってくださるお客様に最高のおもてなしを目指しています。

●2013年「KAGOME ナポリタンスタジアム」優勝 日本一
●TBC 「バナナマンのせっかくグルメ」で黄金比率ハンバーグ紹介
●フジテレビ系 「アンタッチャブルの早速行ってみた」でサンドウィッチマンのおもてなしグルメで紹介
●東日本放送「ヤーレンズの仙台で一番美味しい店」第1位
●ねとらぼ「宮城県の洋食ランキング」 HACHI名取店第1位
●2021年「出前館アワード」 売上賞 東北エリア第1位
●TBC 「バナナサンド」でサンドウィッチマンが紹介、後にコペリタンとして商品化
●フジテレビ バイキングMOREで紹介
●フジテレビ 「ニッポン全国! ジモトPR隊」 狩野英孝様ご紹介 etc...

 

そんなHACHIが 何度も試作を重ね、ついに完成した 肉汁飛び出す、この 『黄金比率ハンバーグ』。
難しいレシピはなしで、おうちのフライパンで焼いても失敗せずに創業から守り続けてきた伝統の味を お楽しみいただけます。

 

『簡単』のヒミツはこの穴。

生ハンバーグの表面には小さな穴が。 この穴が火の通りをよくし、肉汁を閉じ込め、 焼く時の失敗を防いでくれるのです。

牛肉7：豚肉3の合挽き肉を使用。 創業者のこだわりはハンバーグの美味しさは牛肉00%よりも適度な豚肉の柔らかさが日本人に合うという信念でした。

通常のハンバーグではありえない たっぷりの新鮮な卵が特徴。
焼き上げる前は柔らかいパティですが焼き上げるとしっかりとパンチのある味わいに。肉汁が中から溢れてきます。
この他にもHACHIならではの独特のスパイス達、お酒、にんにく等こだわりがつまったレシピはまさに黄金比率なのです。

しっかりとした味付けのハンバーグです。シンプルなソースと相性が良いです。
わさび醤油や岩塩で食べるのもオススメです！

 

食べ方もいろいろアレンジレシピ！ ハンバーグカレーやハンバーグドリアもおすすめ。
冷凍ナポリタンや、手作りナポリタンセットを使えばレストランの一番人気メニュー「HACHIのハンバーグナポリタン」も再現出来ちゃいます！！

贈り物・ギフトにもオススメ！

 

創業1979年以来、地元から愛されている宮城・仙台と名取の洋食レストランです。
創業当時より受け継がれる黄金比率のハンバーグや2013年のナポリタンスタジアムで優勝に輝いたナポリタンをはじめ日本人の口にあう〈ニッポンの洋食〉をお届けしています。