白だし仕上げのおでんに、豆味噌ダレをかけていただく、愛知の郷土料理。おでんダネはおとうふ屋さんらしさ満載のラインナップです。
出汁がたっぷり染み込んだ北海道産大豆のふっくらお揚げさんの中に、杵つき餅が入った今年おのおすすめ餅入り巾着。枝豆がんもと生揚げは菜種油で揚げた自家製。豆乳入りの味染みこんにゃく、愛知県東海市の練り製品メーカー八角の角天まで、厳選した具材をどうぞお召し上がりください。