本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させた、シビれるDENOオリジナル担担麺。丁寧に旨味を抽出した鶏がらスープに濃厚なゴマの香りが引き立つ。
北海道産小麦100%を使用した特注の中細麺は汁ともよく絡み、化学調味料をほぼ使用せず、自家製調味料で旨味を最大限に引き出す炒醤肉（ひき肉炒め）自家製の辣油と花椒の香り、痺れと相まって化学調味料不使用なので最後まで飲み干せる一杯。一度食べたら必ずもう一度食べたくなる...中毒者続出の担担麺。辣油と花椒をお好みで入れて。最後にライスを入れてリゾットに。
○名称：冷凍めん類
○内容量：麺140g、スープ、具材（干しエビ、カシューナッツ、花椒）
○原材料名：具入りスープ（胡麻（国産）、醤油、豚肉、唐辛子、辣油、酢、鶏ガラ、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）増粘剤、カラメル等）、麺（小麦粉（国産）、食塩、卵/加工でん粉、酒精、増粘剤、かんすい）、具材（干しエビ、カシューナッツ、花椒）（一部に小麦・卵・えび・大豆・豚肉・カシューナッツを含む）
○配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より冷凍で100日
○熨斗：可
〇名入れ：不可
○包装：不可
〇手提げ：不可
○備考：-
○製造者：【株式会社175】〒004-0842 北海道札幌市清田区清田2条1丁目3−8
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