10月のWEB限定 特別セット
10月の限定セット 送料無料
WEB限定 10月のお菓子特別セット
WEB限定の季節の特別セット。
音衛門のお菓子を色々とお楽しみいただける、10月だけの特別セットをご用意しました。10月はお菓子の種類が6種類も入って盛り沢山！音衛門から今、おすすめのお菓子を集めました。パウンドケーキは、ハーフサイズの2種類のケーキをご用意。2種類の栗のケーキを使用した「栗のケーキpiccolo」を1本。フルーツたっぷりの「王子様のフルーツケーキ」を1本。香ばしいアーモンドと小麦の風味が豊かな堅焼きクッキー「ビスコッティ」を1袋。どら焼きは、丹波大納言小豆の餡に和栗を1粒包んだ「和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。」、産地の魅力がいっぱいの「＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。」、大粒小豆だけを選別していただいた「3Lとよみ大納言小豆のどら焼き。」を各1個ずつをお届けします。和菓子職人が和三盆糖や発酵バターも使用した和のケーキのようなどら焼きの皮で包んだどら焼きは、パウンドケーキに次ぐ、音衛門の人気のお菓子です。これらのWEB限定の特別セットは、様々な美味しさをお楽しみいただける1ヶ月だけの特別セットです。ご家庭のお菓子の時間に、ご自身へのご褒美に、ご進物を検討される前のおためし品としても、存分にお楽しみいただけます。
セット内容について
・栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）×1本
・王子様のフルーツケーキ×1本
・ビスコッティ×1袋
・和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。×1個
・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。×1個
・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。×1個
栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）
栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）×1本
ハーフサイズのパウンドケーキ
栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）の2種類を使用しており、ケーキのどこを切っても栗が顔を出します。味わいや食感の2種類の栗を使うことで、お菓子の味わいにも奥行きが生まれます。それぞれの栗の風味の違いをお楽しみください。ケーキは、国産の発酵バター、讃岐和三盆糖やアーモンドプードルなどこだわりの素材を使用しました。香り豊かなバターの風味、和三盆糖の上品な甘さ、しっとり仕上げたケーキにたっぷりの栗の味わいをお楽しみいただけます。
王子様のフルーツケーキ
王子様のフルーツケーキ×1本
ハーフサイズのパウンドケーキ
太陽の恵みをいっぱい浴びて、旨みを凝縮したドライフルーツを使用。 レーズン、プルーン、リンゴは、リキュールにしっかり漬け込んで柔らかくして、プチプチ食感が楽しいイチジクと甘酸っぱいクランベリー、チョコチップを絶妙なアクセントに加えました。具材がギュウギュウのパウンドケーキです。
ビスコッティ
ビスコッティ×1袋
イタリアの庶民的な伝統菓子を音衛門の工房で手づくりしました。おやつとしてそのままお楽しみいただけるだけでなく、ミルクやコーヒー、ワインに浸したりアイスクリームに添えたりするなど、好みやシーンに合わせて様々なお召し上がりかたができます。広大な自然と大地を感じる小麦粉の味わい。香ばしいアーモンド。音衛門のビスコッティは、小麦粉の配合が多く食感のしっかりした焼菓子です。じっくりと素材のもつ、豊かな風味をお楽しみください。
和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。
和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。×1個
栗入りどら焼き（食べきりサイズ）
丹波大納言小豆の餡に、大きな国産ムキ栗の甘露煮を1粒、和菓子職人が１つずつ丁寧にどら焼きに仕上げます。和栗は自然の栗の美味しさをそのままに、小豆の風味をしっかり残した丹波大納言小豆の餡と一緒に、発酵バターや和三盆糖なども使用した和のケーキのようなふわふわのどら焼きの皮で包んでご用意します。 丹波大納言小豆は丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。
＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。
＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。×1個
音衛門のどら焼き（食べきりサイズ）
北海道の富良野地区だけで収穫された「とよみ大納言小豆」を風味豊かな粒あんに炊いて、職人の手作りのどら焼きでご用意しました。とよみ大納言とは、豊かな実りを願って命名された、大納言小豆です。風味豊かな大納言小豆の粒あんを、発酵バターや、和三盆糖なども使用したどら焼きの皮で包み、一つ一つ職人が手作業でご用意をしています。ふんわり、ケーキのようなどら焼きで、褐色に輝く小豆の風味をお楽しみください。
3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。
3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。×1個
音衛門のどら焼き（食べきりサイズ）
豊かな実りを願って命名された北海道産の「とよみ大納言小豆」から、特別に大粒3Lサイズのものだけを選別いただき、贅沢な粒餡に仕立てました。和菓子職人が1枚1枚仕上げたどら焼きの皮も、和三盆糖や発酵バターを使用し、和のパンケーキのようなふんわりとした食感に。小豆の風味をしっかりお楽しみいただける、優しいどら焼きです。
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます
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