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ご好評につき
2018年新物
北海道産 国産 無添加 究極のひと塩うに
完売致しました。


昨年、楽天市場 バフンウニ部門
堂々のランキング第1位 獲得!

楽天ランキング市場グルメ・うに バフンウニ部門1位



うにが苦手な私でもおいしく食べられるうにです

(てぃーかっぷ 様、ありがとうございます!)

もう3年になりますが
いつ送っても”美味しい”と喜ばれています。

(Arayaさん様、ありがとうございます!)

無添加!プレミアムな甘み ウニ本来の味にこだわりました♪


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。
昔ながらの製法だから
うまい!

日本最北端の島、礼文島でウニ漁最盛期に水揚げされたうにを厳選使用。その道何十年のベテラン職人さんが手塩にかけて作り上げた究極の一塩ウニです。

“日本一のダシがでる天然利尻昆布”を食べて育った、旬のうににこだわり、島に伝わる昔ながらの製法で造り上げたこだわりの逸品です。

礼文島は、日本有数の昆布生産地として有名です。
礼文島産利尻昆布として出荷される地元の昆布は、同じ利尻系の昆布の中でもトップクラスの評価を頂き、その昆布を食べて育ったうにの味はまた格別です。

礼文・利尻のうには関東、関西の百貨店などで行われる北海道物産展などでは大人気!
お酒の肴、手巻き寿司、などで食べていただくと大変美味ですよ!口の中一杯に広がるほどよい磯の香りが食欲をそそります。
昔ながらの製法だから旨い!

作業風景 極上の利尻昆布で育った礼文島のうに。最も美味しい時期に採れたうに。
ミネラルたっぷりの海水と、冷たい水温によってもたらされた極上の利尻昆布で育った礼文島のうには、他の地域のうによりも甘くてコクがあると言われております。
最高の利尻昆布を食べて育ち、栄養をたっぷり蓄えた磯の味!!
最盛期はわずか3ヵ月。水揚げ数量も制限されています。
最も美味しい時期に採れたうにを、匠の厳しい目で選び抜きました。
幸せなひとときを、存分にお楽しみくださいませ!!
礼文・利尻島で蝦夷ばふんうにの漁が出来るのは、 6月上旬から8月下旬の、わずか3ヶ月ほどしかありません。更に、資源保護のために年間の水揚げ数量も制限されています。
そんな厳しい条件の中で水揚げされた生うにを、ご家庭でご堪能いただけます!
添加物無使用!水揚げしたてを食卓へ
うに好きのあなたなら、ご満足いただけること間違いなし!うにが苦手というあなたも、その認識がきっと大きく変わるでしょう。
添加物無使用!
水揚げしたてを食卓へ。

当店でお取り扱いするうにには、色止めや溶け出しを防ぐミョウバンなどの添加物は一切使用しておりません!殻から取り出したばかりの新鮮な生うに北海道・礼文島ならではの蝦夷ばふんうにの濃厚な味と磯の香りを守るため、衛生管理された無菌塩水に閉じ込めました。
作業風景


うにを食べつくした人々が絶賛する利尻のうに。

最北端の島「礼文島」でとれた最上級のウニのみ厳選使用

究極のひと塩うにとは・・・
北海道には、「エゾバフンウニ」「キタムラサキウニ」2種類あるんです。漁師さんたち、浜に住む人たちは、ガンゼと呼んでいます。
利尻・礼文島で、ウニともう一つ有名なのが昆布
バフンウニは、昆布の中に保護色で紛れこんでいて、うに漁は、かいを足で操りながら船が傾くまで身を乗り出して水中眼鏡で海底をのぞいて昆布の中のウニを探すのです。
水中眼鏡で見つけたら、細長い棒に網がついた漁師たちの間では「たも」と呼ばれているものですくいあげます。
利尻は、昆布が日本中でダシとして使われてしまう。
まさに利尻昆布は、日本一といってもいいほど過言ではないダシ昆布なのです。
その昆布を餌として育っているのがこのバフンウニ。
利尻・礼文島は、夏でも海水浴ができないほど海水が低いのです。だからウニも身がひきしまり最高のウニができるのには、大変環境のよい場所なんですよ。(^_^)
ウニイメージ
作業風景
身は、赤身の強い鮮やかなだいだい色で深い甘みとコクが特徴なんです。新鮮なウニは粒子もきめ細かくて箸でつまんでもしっかりしているんです。
それを口の中に入れると一気にとろけ、甘みが口の中で広がるんです。

利尻・礼文島のウニは、利尻昆布をふんだんに食べて育つのだから、利尻・礼文島のウニは旨いんです。(^_^)
非常に最良のウニがとれる漁場で漁をしてその中からもまた厳選に良質のよいウニのみ厳選して選びぬかれたウニのみを赤穂の塩でひとしおしたまさに最高級の一汐ウニです。

もちろん人工甘味料、人工保存料、人工着色料なども一切使用していません。
品質は最良にして、味、香、色共に最高です。(⌒‐⌒)
最高の素材で漁師さんが造りぬいたこだわりの一汐ウニなんです。

楽天市場 バフンウニ部門
堂々のランキング第1位 獲得!

楽天ランキング市場グルメ・うに バフンウニ部門1位








ギフトにも!ご家庭用にも!





2018年新物入荷
大切な方への贈り物へ
お歳暮 冬ギフト うに 北海道 獲れたて 新鮮 うにの風味と磯の香り
口いっぱい広がる【 国産 北海道 礼文島産
無添加 究極 の ひと塩 うに ( 60g ) 】
うに 瓶 ウニ 国産品 雲丹 生うに 生ウニ
無添加 バフンウニ エゾバフンウニ 北海道 瓶詰め うに瓶


商品番号  komachi-uni-NO1-01
価格4,980円 (税込) 送料別
2018年   
商品到着後、注文番号にチェックを入れてレビューを   
2019年の新物の時期まで入荷は致しません。
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便



礼文島で最高のウニがとれる
漁場でとったウニのみ厳選使用!!
お口の中でとけてなまらうまい!!
店長隠れたオススメ品です。

容量 瓶詰め 箱入 60gビン入
保存方法 冷蔵保存でお願いします。
発送 クール便
賞味期限 長期保存は冷凍で3ヶ月
冷蔵で約1週間。
[産直北海道]様々な ギフト お中元 お歳暮 父の日 母の日
敬老の日 クリスマスギフト おせち料理 お正月料理 新年会 等にもご利用下さい。

[産直北海道]「シニア市場」
【お取り寄せマップ 北海道】「 グルメ甲子園 北海道 」
【年越し特集2018】【敬老の日特集2018】【あす楽対応_北海道】







新物入荷2018年
贈り物ギフトに

北海道 礼文島産
無添加( エゾバフンウニ ) 究極のひと 塩うに 2本入 2 瓶 瓶詰め
【あす楽対応_北海道】
【プレミアムとっておき】【プレミアム旬】【プレミアム逸品】


商品番号  komachi-uni-NO1
価格9,800円 (税込) 送料別
2018年   
注文番号にチェックを入れてレビューを   
2019年の新物の時期まで入荷は致しません。
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便




利尻・礼文島で最高のウニがとれる漁場で
とったウニのみ厳選使用!!
お口の中でとけてなまらうまい!!
店長、隠れたオススメ品です。(^_^)

容量 箱入 60gビン入
保存方法 冷蔵保存でお願いします。
発送 クール便
賞味期限 長期保存は冷凍で3ヶ月
冷蔵で約1週間。
[産直北海道]様々な/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/
/敬老の日/クリスマスギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。

[産直北海道]「シニア市場」【お取り寄せマップ 北海道】 「 グルメ甲子園 北海道 」大感謝セール0916
1026アップ祭5【敬老の日特集2018】【年越し特集2018】




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天然紅鮭 いくら いくら 鮭トバ ウニ
2001年2月15日放送
北海道文化放送のUHB
どんなもんだい
GOGO北海道
「体験冬の小樽いやし旅
大正ロマン気分でのんびりランチ・みやげは、天然紅サケ
雑誌、北海道じゃらんで「道内こだわりの逸品にも選ばれた」
昔、懐かしい味の天然紅鮭切り身5切れ入れ
2003年10月25日放送
フジテレビ、嵐の生放送、番組「なまあらし」LIVE STORMで
お取り寄せダウトで当店の期間限定販売こだわりのいくらの醤油漬けが紹介されました。
180グラム入
2003年12月18日放送
日本テレビ、堂本光一君の出ている番組
「遊ワク★遊ビバ [お取り寄せのみでクリスマスパーティーを開こう!]」お取り寄せ食材で当店のこだわりのいくらの醤油漬け500グラムが紹介されました
2004年9月8日放送
宮城テレビさとう宗幸さんが総合司会を勤めるOH!バンデス
日本全国、彩子のお取り寄せ食材で人気赤丸急上昇の鮭トバが紹介されました。
2004年9月23日放送
ABC朝日放送さんの朝の人気番組「おはよう朝日です」のコーナー「第8回日本全国うまいもんお取り寄せマップ〜祝!新米極上飯の友編〜」で新米に合う食材で「究極のひと塩ウニ」と紹介されました。
食通の方に人気の利尻・礼文産のエゾバフンウニのひと塩ウニ。ウニにうるさいあの芸能人の方もおもわず絶賛!20年間下関で取り寄せているウニもこの味には「負けた」と言わせた究極のひと塩うに

プレゼント 店長おすすめ 即日完売開き物 天然マリーネ 厳選ウニ
厳選昆布 ちりめん 乾物 切り込み、塩辛 松前漬け


送料について
北海道 1080円 北東北 1400円
南東北 1400円 関東・信越 1400円
中部・北陸 1400円 関西 1400円
中国 1400円 四国 1400円
九州 1400円 沖縄 3000円
送料は2キロ〜15キロまで表示した料金を頂いております。
通常、申し込み受付け後2〜3日でお届け致します。
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なお、弊社ではSSLというシステムを利用しておりますのでカード番号は、暗号化されて送信します。
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商品到着後、3日以内に送料着払いにてお引取り致します。
連絡先
〒047-0024
北海道小樽市花園1丁目4番16号
(株)小町商店 責任者:小町 真司
営業時間9時〜18時
TEL:0134−32−0663
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