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2019年 新物入荷
北海道 根室産 天日干し氷下魚(こまい)別名カンカイ
楽天ランキング市場 コマイ部門1位




昔ながら代々伝わる
老舗伝統の製法で造りあげた
今では希少な幻の天日干しこまい


北海道から昔ながら老舗伝統の製法
今では希少な幻の天日干しこまい氷下魚


楽天ランキング市場 コマイ部門1位






前回、売れすぎて3ヶ月で完売!!


幻の天日干し干しこまいが帰ってきた!!

今年は、昨年に比べて氷下魚の漁が
十分の一しか獲れない大不漁でした。

その中で稀少な天日干し氷下魚を
やっと入手することができました。

今では、機械での乾燥が当たりまえですが

昔ながらの伝統の製法にこだわり
じっくり丁寧に天日干しした

幻の天日干しこまいを
独自のルートで
今年も仕入れに成功しました。\(^o^)/

日本酒、ビールがいつもよりすすみます。

氷下魚漁は、北海道の冬の風物詩
北海道の冬の風物詩氷下魚(こまい コマイ カンカイ)漁 氷下魚(こまい)は、たら科の魚でまたの名を
カンカイともいいます
根室半島は太平洋とオホーツク海を分けるように
細長く突き出しています。
この魚の名前の由来は、「氷の下で獲れる魚」から付いた名前だそうです。
産卵期は1〜3月で、この時期に
沿岸の氷の下で産卵します。

オホーツク海沿岸では、厳冬期に氷を割って
網や釣りで漁獲するのです
氷下魚と書いてコマイと読ませますが、
氷上のコマイ釣りは冬の北海道の風物詩です。
自然の力でつくりあげた天日干し氷下魚
氷下魚(こまい)は主に北海道、根室沿岸・尾岱沼(おだいとう)産の この前浜で冬期は氷を割って漁獲された氷下魚は身が引き締まって最高の 氷下魚(コマイ)が原料。
天日干しに適したやや小さめ(20〜25センチ前後)の魚体を使い、 今では、ほとんとなくなった天日干し製法で
7〜8時間乾燥させて、出来上がりです。
味は淡白で塩干ししたコマイは酒の肴として賞味されます。
天日干し こまい 作業風景
楽天ランキング市場 コマイ部門1位







楽天ランキング市場 リアルタイム コマイ部門1位


楽天ランキング市場 干物部門1位

すでに嬉しいお客様の声声をたくさんいただいております





希少な昔ながらの
天日干し製法でじっくり天日干しした
お父さんの晩酌のお供に
2019年新物 北海道産 天日干し氷下魚(別名カンカイ)



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商品番号  komachi-komai-NO1
販売期間2019年02月21日19時00分〜2020年02月24日23時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格
1,550円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
商品到着後、注文番号にチェックを入れてレビューを   
2019年   
2〜3日以内に北海道より発送(土日祝除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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〜とても懐かしい風味と味
ビール等のおつまみにもバッチリ〜
【天日干し 氷下魚】
今では、機械での乾燥が当たりまえですが
昔ながらの伝統の製法にこだわりじっくり丁寧に
天日干しした幻の天日干しこまい
日本酒、ビールなどお酒のアテに最高です。 こちらは、むしって食べるタイプです。
焼いて食べる寒風干しこまいは、こちらになります
【お召し上がり方】
天日干し氷下魚なので決して焼かないで
固いのでカナヅチで叩いて剥きやすくしてから
そのまま皮をむいてお食べ下さい。
マヨネーズと一味唐辛子を少しつけて食べるとより
一層美味しく召し上がれます。
【容量 賞味期限】
幻の天日干しコマイ250グラム前後
(4尾から5尾入れ)


【原材料】
北海道 根室産 氷下魚(こまい),食塩,調味料(アミノ酸等 )

原材料は、自然の恵みで育んだものです。
その年の漁によって商品の価格変動が
ございますがご了承ください。

通常保存で3ヶ月。
発送方法
通常便 発送になります
冷凍商品と同梱の場合は冷凍発送になります。

支 払 い 方 法 と 同梱 に ついて
食べ比べてみますか?シャケのBABY♪

ふっくらご飯と昔ながらの味を堪能してみませんか?

3000個完売のふっくらした食感♪

海の宝石箱の中からダイヤモンド♪

肉厚で、ジューシー!脂がジワー

とても喜ばれる高級魚

幻の寒風自然干しまさに自然干しの恩恵

送料無料商品と同梱すれば
【送料無料】
になります
また、送料無料商品でなく税別 15000円以上
ご購入で送料無料です。(送付先が同じ場合)


会社概要は、こちら
支払い方法 送料などについては、
こちら
[産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。【あす楽対応_北海道】【プレミアムとっておき】
【プレミアム海産物】【プレミアム逸品】





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(64件)
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総合評価4.47

ロミオアルファさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年09月06日

 本当に美味しい。

大きめのこまいで硬いものですが、たたいたりしないで身をむくと、噛むほどに美味しさがわかります。私はマヨネーズに一味唐辛子をたっぷりかけて醬油を少したらすくらいで食べています。ビールにとても合います。 

ロミオアルファさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年03月05日

 安定した品質管理

自然のものですから、同じような品質のこまいを提供するのは並大抵ではないと思いますが、小町商店さんのこまいは当たり外れがなくとても美味しいです。新物まとめ買いしてしまいました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2019年01月09日

 対応

問い合わせ対応が悪すぎる。メールは返信返ってこない、電話つながったら 対応は悪い。 


天然紅鮭 いくら いくら 鮭トバ ウニ
2001年2月15日放送
北海道文化放送のUHB
どんなもんだい
GOGO北海道
「体験冬の小樽いやし旅
大正ロマン気分でのんびりランチ・みやげは、天然紅サケ
雑誌、北海道じゃらんで「道内こだわりの逸品にも選ばれた」
昔、懐かしい味の天然紅鮭切り身5切れ入れ
2003年10月25日放送
フジテレビ、嵐の生放送、番組「なまあらし」LIVE STORMで
お取り寄せダウトで当店の期間限定販売こだわりのいくらの醤油漬けが紹介されました。
180グラム入
2003年12月18日放送
日本テレビ、堂本光一君の出ている番組
「遊ワク★遊ビバ [お取り寄せのみでクリスマスパーティーを開こう!]」お取り寄せ食材で当店のこだわりのいくらの醤油漬け500グラムが紹介されました
2004年9月8日放送
宮城テレビさとう宗幸さんが総合司会を勤めるOH!バンデス
日本全国、彩子のお取り寄せ食材で人気赤丸急上昇の鮭トバが紹介されました。
2004年9月23日放送
ABC朝日放送さんの朝の人気番組「おはよう朝日です」のコーナー「第8回日本全国うまいもんお取り寄せマップ〜祝!新米極上飯の友編〜」で新米に合う食材で「究極のひと塩ウニ」と紹介されました。
食通の方に人気の利尻・礼文産のエゾバフンウニのひと塩ウニ。ウニにうるさいあの芸能人の方もおもわず絶賛!20年間下関で取り寄せているウニもこの味には「負けた」と言わせた究極のひと塩うに

プレゼント 店長おすすめ 即日完売開き物 天然マリーネ 厳選ウニ
厳選昆布 ちりめん 乾物 切り込み、塩辛 松前漬け


送料について
北海道 1080円 北東北 1400円
南東北 1400円 関東・信越 1400円
中部・北陸 1400円 関西 1400円
中国 1400円 四国 1400円
九州 1400円 沖縄 3000円
送料は2キロ〜15キロまで表示した料金を頂いております。
通常、申し込み受付け後2〜3日でお届け致します。
プライバシーの保護について
弊社では、お客様からいただいた個人情報は配送業者以外の第3者に公開したり、悪用したりすることは一切ございません。
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連絡先
〒047-0024
北海道小樽市花園1丁目4番16号
(株)小町商店 責任者:小町 真司
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