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カテゴリトップ > お取り寄せ&時短品 > 冷凍品(おおしま屋発送) > カツオのたたき

鹿児島県 枕崎 漁港 の カツオのたたき は、水揚げ瞬間冷凍後、 炭火 で 炙った 逸品。
臭みはなく 高栄養価 だから、お酒のおつまみ や 丼もの にもぴったり!
小パック だから 食べたい時すぐに食べられると大好評!



海上で生きたカツオを-50℃で瞬間冷凍し、鹿児島県 枕崎まで運びます。凍ったまま小さくカットし表面だけ素早く炭火に焼き上げました。最高級のカツオです。

炭火焼きの香ばしさと、もちもちっとした歯ごたえに舌のうえでとろける旨さ!臭みもなくキラキラ輝く、枕崎カツオのたたきをお楽しみ下さい!






【枕崎かつお・おいしさの理由】

一本釣り!!

魚を一気に捕獲する網漁と違って、魚同士がぶつかって身が傷まない、時間と労力をかけて漁師さんたちが一匹一匹1本釣りした鰹を使用!!

B-1かつお!!

B-1とは、いきたまま船でマイナス50度まで、一気に凍結する最高の冷凍技術のことです。生きたまま瞬間冷凍だから、とれたてのままの味や食感!!

職人技の炭火焼き!!

一度も解凍することなく、中はもちもち、外だけを備長炭で香ばしく焼き上げる技術は、熟練の職人ならではの技!

しかも、
1人前食べきりサイズ・冷凍・真空パックだから使いやすい!【流水解凍で5〜10分】の手軽さです!








●お召し上がり方

100gずつ真空冷凍パックでお届けします。流水で5〜10分、半解凍の状態だと切りやすいです。

お好きな厚さに切ってお楽しみください♪

解凍後は、お早めにお召し上がりください。

 





同梱ができる商品はこちら>






かつおのたたき


鹿児島県枕崎かつおのたたき1人前100g《大嶌屋》


備長炭 炭火焼き カツオ 炙り 叩き 鰹 逸品 刺身 瞬間 冷凍ギフト プレゼント 鹿児島 枕崎 かつおのたたき 1人前 100g 花見 桜 おつまみ 宴会 <おおしま屋発送の冷凍便と同梱可・クール代別途> 大嶌屋(おおしまや)

商品番号  1500061
価格
421円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
2〜5営業日以内に出荷
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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●送料:
○北海道・本州・四国・九州/送料1,250円(クール代込み)
○沖縄県・一部離島など/1,900円(クール代込み)
●おおしま屋発送(冷凍便)







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