2022.05.9  むき身、殻付き、各セット販売中！販売終了しました。 広島ブランド「かき小町」販売中！

当養殖場では、皆様に安心してお召し上がり頂けるよう、設備を整え特定登録機関で、 毎日殻付きを検査しております。 生食用むき身、殻付きかきは、保健所認定の専用浄化プールで48時間以上浄化して出荷しています。 昨シーズン、今シーズンの殻付きの検査結果は、生食の基準以下の数値です。

生食用の殻付きの検査　　　　　生食基準Ecoli.＜230　　　一般細菌＜50,000を全て合格しました。  生食用の殻付きの検査 　　　　生食基準 Ecoli.＜230 一般細菌＜50,000  2022年12月1日〜31日  全24回 17回＜18 　　　21回＜300     　4回＜20 　　　　3回＜600      　 3回＜78    2022年1月1日〜31日  全24回 24回＜18 　　　 24回＜300         　   ※2020年2021年度も4か月毎日検査して合格しております。