茶師が認めた美味しさ、飲みやすさ。本格的な味と香りが楽しめる有機抹茶が、風土日和シリーズから登場です。
全国茶審査技術大会3度優勝、農林大臣賞3度取得した経験のある日本一の茶師・森田治秀氏が監修。こだわりと技術が詰まった有機抹茶です。
茶葉は宇治と並ぶ抹茶の名産地である鹿児島県産のものを使用。色調検査、官能検査、菌検査、残留農薬検査、放射能検査を実施し、徹底した品質管理のもと栽培・収穫をしています。
さらに、生産履歴の確認が取れ、さらに有機JAS認定を受けたものだけを厳選。こだわり抜いた茶葉だけを原料として使用しています。
このこだわりの茶葉を、40年以上の歴史がある京都の老舗工場にて、職人の技と加工技術を駆使し、抹茶本来の風味と品質を追求しました。工場は、有機JAS認定をはじめ、さまざまな認証を取得しています。茶葉だけでなく、それを加工する際にも、食の安心と安全・品質にこだわりました。
製造工場では、摘みたて新鮮な状態を維持できる特殊な冷蔵庫で保管した茶葉を、遠赤外線焙煎機で昔ながらの香ばしさを再現できるよう焙煎。さらに独自の粉砕機を用いて、抹茶本来の鮮やかな色を保たせています。伝統と革新が織りなす抹茶本来の風味、色合いをぜひお楽しみください。
独自の粉砕機で細かくパウダー加工しているため、カテキンや食物繊維、クロロフィル（葉緑素）、ビタミンC、ビタミンKなど抹茶本来の成分を丸ごと摂取していただけます。抹茶にはほかにもビタミンAやビタミンE、カリウム、サポニン、カフェイン、タンニンなどの女性にも嬉しい成分がたっぷり。海外ではスーパーフードと名高い抹茶の実力を、ぜひ体感してみてください。
| 商品情報 |
| 名称 | 有機抹茶 |
| 原材料名 | 緑茶（国産） |
| 内容量 | 80g |
| 賞味期限 | 製造日より1年（商品に記載） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け移り香にご注意下さい。 |
| アレルギー物質 | なし |
| コンタミネーションの可能性 | なし |
| 製造国 | 日本（京都府） |
| 広告文責 | オーガライフプラス株式会社 神奈川県泉区中田西3-32-5 |
| 区分 | 食品 |
| ご注意事項 | お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲み下さい。 |
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