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「お知らせ」とは


能登半島地震による配送について

いつも大門食糧をご利用いただき誠にありがとうございます。

元日に発生した令和6年能登半島地震につきまして、
被害に遭われた皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

この影響により各配送業者においてお荷物のお届けに時間を要する可能性がございます。
詳しい状況につきましては、配送会社の公式サイトをご確認ください。

ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申しあげます。

■ヤマト運輸(外部サイト)



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カテゴリトップ > 白米の産地 > 富山県
カテゴリトップ > 白米の品種 > 富富富(ふふふ)

富富富

富山県産

富富富 5kg

平成30年秋にデビューした富山づくしの新品種です。炊きあがった瞬間「ふふふ」とほほえみが生まれ幸福になります。粒ぞろいがよく、炊きあがりはつややかで、透明感があり、口に入れると甘み、うま味がひろがります。

お米の食感チャート



五つ星お米マイスターとは?

日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
お米マイスターには三ツ星と五ツ星の2種類があり、五ツ星マイスターのいるお店は全国でも限られています。
生産者の産地情報、お米マイスターが持ち寄る消費者の意見など製販双方の情報交換や、ごはんにまつわる消費者への情報発信を行っています。

マイスター画像

マイナスイオンのお米とは

玄米にマイナスイオン処理することにより精米時の静電気を抑えて米の摩擦を防ぎ、表面に傷をつけにくくします。
そのため、米粒がしっかりと残りふっくらと炊きあがります。
また、炊飯の水分を保ち、酸化を抑え黄ばみにくくなります。

保存のポイント

生きてるお米

お米は生鮮食品と同じで、生きて呼吸をしています。特に精白米は温度や湿度の影響を受けやすいので注意が必要です。

保存方法

【ヒビ割れ防止】
お米がヒビ割れると、炊き上がりがダンゴ状になり、ごはんの粒がしっかりしません。フタのある容器に入れて、直射日光のあたらないところで保存しましょう。

【異臭防止】
お米は臭いを吸いやすく、臭いが付くと洗ってもとれにくいので、臭いの強いものはそばに置かないようにしましょう。

【水漏れ防止】
水分を大変吸いやすいので、湿気がなく涼しいところ、温度差の少ないところに保存しましょう。

精米について

当商品はお好みの精米度合いをお選びいただけます。
ご購入時、プルダウンよりご選択ください。

白米

白米

胚芽とぬか層をほとんど取り除いた一般的な白いお米です。分づき米に比べると栄養価は下がりますが、ごはんの甘みや粘りを感じやすく、艶もあります。

7分づき米

7分づき米

ぬか層を7割ほど取り除いたお米です。胚芽も少し残って白米より栄養素や食物繊維が多く含まれています。白米に近い食感なので、はじめて分づき米を食べる方におすすめです。

5分づき米

5分づき米

ぬか層を5割ほど取り除いたお米です。白米と玄米の中間で、胚芽もしっかり残っています。栄養素や食物繊維は豊富ですが粘りが少ないので、水を少し増やして炊くとよいでしょう。

3分づき米

3分づき米

ぬか層を3割ほど取り除いたお米です。栄養素は玄米に近く、玄米よりはやわらかいですが消化をよくするためにしっかり噛んで食べてください。

玄米

玄米

ぬか層や胚芽がそのままのお米です。玄米独特の香りがあり、食感は硬めです。栄養素や食物繊維は豊富ですが、消化が良くないため、漬け置きなどをしっかりして炊いてください。
※当商品では玄米はご選択いただけません。


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名称:精米
産地:富山県産
品種:富富富
産年:5年産
使用割合:10割
内容量:5kg
精米年月日:別途袋に記載

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(239件)
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総合評価4.77

IB1031さん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2024年04月06日

昨年より我が家では富富富が大人気です。今回も迷わず購入しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

123tomato goさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2024年03月25日

白米に戻って改めて、お米の奥深さを知ることが出来ました。これからも美味しいお米、よろしくお願いします。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2024年03月21日

やっぱりおいしいですね。しばらく他のあっさりタイプのお米だったので、噛んだ感触と出てくる旨みの違いがよくわかりました。 我が家はやはりこちらの方が人気です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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