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「お知らせ」とは


価改定格・在庫調整のお知らせ

いつも大門食糧をご利用いただき誠にありがとうございます。

近年、原材料費や諸経費の高騰、お米の不作が続き、それに伴い当社でも現状を維持すべく取り組んでまいりましたが、
品質及び提供するサービス維持のため、誠に不本意ではございますが一部お米価格の改定(値上げ)と在庫量を
調整させていただくことになりました。

■改定日:令和6年7月22日より

今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます。
今後、よりいっそうの品質向上を目指してまいりますので、何卒ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申しあげます。



カテゴリトップ > 白米の容量 > 5kg
カテゴリトップ > 白米の産地 > 富山県
カテゴリトップ > 白米の品種 > てんたかく

てんたかく
令和6年産 新米

富山県産

てんたかく 5kg

母に品質もよく、病気にも強い「ハナエチゼン」、父が味のよい「ひとめぼれ」という、両方の良いところを受け継いだお米です。粒は大きくピカピカ光沢があり、ほどよい粘りであっさりと食べやすいお米です。

お米の食感チャート



五つ星お米マイスターとは?

日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
お米マイスターには三ツ星と五ツ星の2種類があり、五ツ星マイスターのいるお店は全国でも限られています。
生産者の産地情報、お米マイスターが持ち寄る消費者の意見など製販双方の情報交換や、ごはんにまつわる消費者への情報発信を行っています。

マイスター画像

マイナスイオンのお米とは

玄米にマイナスイオン処理することにより精米時の静電気を抑えて米の摩擦を防ぎ、表面に傷をつけにくくします。
そのため、米粒がしっかりと残りふっくらと炊きあがります。
また、炊飯の水分を保ち、酸化を抑え黄ばみにくくなります。

保存のポイント

生きてるお米

お米は生鮮食品と同じで、生きて呼吸をしています。特に精白米は温度や湿度の影響を受けやすいので注意が必要です。

保存方法

【ヒビ割れ防止】
お米がヒビ割れると、炊き上がりがダンゴ状になり、ごはんの粒がしっかりしません。フタのある容器に入れて、直射日光のあたらないところで保存しましょう。

【異臭防止】
お米は臭いを吸いやすく、臭いが付くと洗ってもとれにくいので、臭いの強いものはそばに置かないようにしましょう。

【水漏れ防止】
水分を大変吸いやすいので、湿気がなく涼しいところ、温度差の少ないところに保存しましょう。

精米について

当商品はお好みの精米度合いをお選びいただけます。
ご購入時、プルダウンよりご選択ください。

白米

白米

胚芽とぬか層をほとんど取り除いた一般的な白いお米です。分づき米に比べると栄養価は下がりますが、ごはんの甘みや粘りを感じやすく、艶もあります。

7分づき米

7分づき米

ぬか層を7割ほど取り除いたお米です。胚芽も少し残って白米より栄養素や食物繊維が多く含まれています。白米に近い食感なので、はじめて分づき米を食べる方におすすめです。

5分づき米

5分づき米

ぬか層を5割ほど取り除いたお米です。白米と玄米の中間で、胚芽もしっかり残っています。栄養素や食物繊維は豊富ですが粘りが少ないので、水を少し増やして炊くとよいでしょう。

3分づき米

3分づき米

ぬか層を3割ほど取り除いたお米です。栄養素は玄米に近く、玄米よりはやわらかいですが消化をよくするためにしっかり噛んで食べてください。

玄米

玄米

ぬか層や胚芽がそのままのお米です。玄米独特の香りがあり、食感は硬めです。栄養素や食物繊維は豊富ですが、消化が良くないため、漬け置きなどをしっかりして炊いてください。
※当商品では玄米はご選択いただけません。



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【選べる精米度合い】富山のブランド米。粘りすぎずあっさりとした味わいで、さらさらと食べれます。 米 富山県産 お米 白米 5キロ 精米 分づき米 7分づき 5分づき 3分づき 送料無料
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商品番号: compass1544319663
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ラッピング対応 / のし記名可
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名称:精米
産地:富山県産
品種:てんたかく
産年:6年産
使用割合:10割
内容量:5kg
精米年月日:別途袋に記載

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(69件)
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総合評価4.70

ak12342588さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年08月25日

七分づきなのですが、白米と同じくらいおいしく、健康にいいとの自己満足感にひたりながら食べています。 

panda2213395さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2024年08月13日

しっかりと粒感が感じられ艶があり美味しいです。 コスパもいいです。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2024年07月22日

 ミルキークイーン派

いつも購入しているミルキークイーンがずーっと売り切れなので買ってみました! このお店のお米なら美味しいだろうと期待を込めて… 


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