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芋焼酎 安納芋 「よかげん」 1800ml 25度 嫌いな人も好きになる  鹿児島  【楽ギフ_包装…

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高評価・リピーター続出芋焼酎
芋焼酎 いも焼酎 よかげん レビュー
芋焼酎 鹿児島 ランキング レビュー評価4.71 楽天ランキング1位獲得


芋焼酎よかげんは、ロックで飲むのがおススメの甕貯蔵の焼酎

グラスに注ぐと、芋焼酎特有のクセのない、フルーティーな香りが漂います。

一般的な芋焼酎は、収穫された直後の芋で仕込みますが、『よかげん』は、自社農場で収穫から三ヶ月間貯蔵庫で熟成させた糖度の高い『安納芋』仕込みの芋焼酎です。

味わいを決める麹には河内源一郎商店の最高級黒麹『黒麹菌ゴールド』、割り水には大隅半島の『国見山系天然軟水』を使用した贅沢な逸品です。

洗練された優しい味わいをご堪能ください。

一言で言うとロックでも飲みやすいやさしい味わいのいも焼酎です

芋焼酎  焼酎 よかげん 美味しさへの秘密
こだわりの芋 安納芋河内源一郎商店 黒麹菌 ゴールド
国見軟水甕壷貯蔵



こだわりの芋 安納芋
安納芋 鹿児島 芋焼酎 ランキング
口当たりの優しいすっきりとした贅沢な飲み味

貯蔵期間を経て仕込まれる安納芋いも焼酎の原料であるさつまいもには、一般的に掘りたてのコガネセンガンという品種が使用されます。
掘りたてのサツマイモは、アルコールへと変化するでんぷん質が高いからです。

ところが掘りたてのさつまいもは、貯蔵することで、でんぷん質が熟成され甘味へと変化していきます。
冬に食べるさつまいもが甘くておいしいのは、貯蔵したものが多いからです。

よかげんの原料となるさつまいもは通常でも糖度の高い安納芋を、室温15℃・湿度90%以上に管理された貯蔵庫で約3ヶ月貯蔵したのち仕込に使用しています。

甘味の多いさつまいもを仕込に使用することで、口あたりの優しいすっきりした贅沢な焼酎に仕上がっています。


さつまいもと糖度の関係


また、通常のさつまいもよりでんぷん質が少ない為、生成されるアルコール分も少なくなり、限定の芋焼酎となります。

河内源一郎商店 黒麹菌 ゴールド
芋焼酎 麹菌 黒麹 佐藤 黒 黒霧島
熟成を促進させる80年の歴史と伝統

塩麹 河内源一郎焼酎の味を決める麹造り。
芋焼酎 よかげんには、 通常の黒麹菌より上級の河内源一郎商店の『黒麹菌ゴールド』を使用して仕込んでいます。
奥深い香りと後味の良さが心を落ち着かせてくれます。
優良麹を使ったものは、貯蔵性が高く、かえって貯蔵による熟成が進行して美味しさが増してくるのです。

創業80年を超えた鹿児島の麹屋。
それが河内源一郎商店です。
「現代焼酎の父」と呼ばれる河内源一郎氏は、「河内菌」の発見により焼酎の品質を飛躍的に向上させました。
現在、全国の本格焼酎の麹菌の80%以上に河内白麹が使用されています。
河内源一郎商店の種麹造りは、昔ながらの木製麹蓋(こうじぶた)にこだわって手作りで培養しています。

※同じ黒麹を使用した焼酎には、有名な「佐藤 黒」「黒霧島」などがあります。

こだわりの国見山系天然軟水
よかげん 芋焼酎  国見山系天然水
奥深い香りと後味の良さが心を落ち着かせる

自然豊かな鹿児島県大隅半島は、水に恵まれた土地でもあります。
おいしい焼酎造りには良質の水は欠かせません。
よかげんは、割り水に地元肝付町の国見山系の天然軟水を使用しています。
日本の食事にあう軟水を割り水につかうことですっきりとした味わいに仕上がっています。


こだわりの甕壷熟成
芋焼酎 甕壺貯蔵
遠赤外線効果でさらにまろやかに

蒸留した焼酎を甕壷で3ヶ月熟成させます。
通気性の良いかめ壺で貯蔵した焼酎は、まろやかな味になるからです。
素焼きのかめによる遠赤外線効果や、甕の無機物が溶け出すことで熟成が促進されます。


神川酒造 芋焼酎

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神川酒造 瀞とろ 別撰神川鹿児島県鹿屋市永野田町。
鹿屋の市街地を少し離れて谷間を抜けていくと、照葉樹林に隠れるようにひっそりと佇む蔵が神川酒造です。
もともと、小鹿酒造の研究部門だったこの蔵で、少量生産で丁寧な手造りにこだわった焼酎を作りたいという思いから神川酒造が生まれました。
香り・味・喉越しまろやかな【照葉樹林】。
ほんのりとした甘さが引き立つ【瀞とろ】など杜氏の目と手の届くだけの量を丹念に育てています。






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お客様の声
芋焼酎 鹿児島 ランキング
鹿児島の芋焼酎好きにも大人気
居酒屋で80人中75人がおいしいと答えました。

あなたのお気に入りがかわってしまったらゴメンナサイ。

酢!久保醸造 何位でも使える梅酢

お客様よりいただきましたレビューをご紹介



芋焼酎!安納芋仕込み「よかげん」1800ml25度いも焼酎

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芋焼酎!安納芋仕込み「よかげん」1800ml25度いも焼酎

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芋焼酎!安納芋仕込み「よかげん」1800ml25度いも焼酎

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【芋焼酎】【焼酎】【鹿児島】高評価多数☆楽天ランキング1位を獲得した安納芋焼酎「よかげん」は当店限定販売焼酎です。ロックで、さつまいもの香りをお試し下さい
芋焼酎 安納芋 「よかげん」 1800ml 25度 嫌いな人も好きになる  鹿児島  【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

商品番号  al-0001
年齢確認   
熨斗(のし)   
ギフト・包装   
現在品薄の為、おおよそ1週間後の発送。
数量 
 
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この商品の配送方法
  • 宅配便
ラッピング対応 のし対応 のし記名可

ギフト対応   芋焼酎|ラッピング対応   のし対応   のし記名可




商品詳細
商品名 安納芋仕込焼酎『よかげん』
原材料 さつまいも(安納芋)・米麹(黒麹菌ゴールド)
アルコール 25%
内容量

1800ml

製造元

神川酒造

送料 ※ご注文数量によって、送料はかわる場合がございます。 
1〜3本:普通便Sサイズ
4〜6本:普通便Mサイズ
注意事項・備考 在庫状況によりお届けまでに日数がかかる場合がございます。
商品画像の色目はお使いのPC環境などにより実際の色と異なる場合がございます。
画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
また、本格焼酎に白い綿のような沈殿物ができることがあります。
これは焼酎に含まれる脂肪分(うまみ成分)なので、そのまま飲んでも心配ありません。
常温のところで少しふれば元に戻ります。
逆に、直射日光に当たる場所に長くおくと味が微妙に違ってくるので、保存は日陰にしてください。
防腐剤が入っていないため、開封したらなるべく早い期間で飲まれることをおすすめします。



当店だけの完全限定販売
-当店オリジナル芋焼酎-
児玉社長と宿利原杜氏2006年秋、当店の栽培したさつまいもを100%使用したいも焼酎造りがスタートしました。さつまいもを生産する立場から焼酎造りにもこだわりたいと考えたわたしたちが、醸造をお願いする蔵に求めたのは地元おおすみ半島に蔵があり、地元の原料を使用し、こだわりの焼酎を丹念に作り続けている蔵でした。それが神川酒造です。さつまいもの洗浄蔵人たちが目と手の届くだけの量の焼酎を丹念に育てています。
-ちょうど良い頃合いになるまで-
年があけた2007年、真冬の2月、スタッフ自らさつまいもの洗浄を行いました。通常、焼酎は9月から12月に仕込みを行いますが、当店の焼酎は原料のさつまいもにこだわった為、この時期での仕込みになりました。この日、鹿屋はその冬、一番の冷え込み(-7℃)を記録しました。次の日、2次もろみの作業が行われました。店長自ら蔵人と一緒2次仕込みの様子になって汗を流します。こだわりのさつまいもと最良の麹菌、恵みの水が、ちょうど良い頃合いに重なり合ってすばらしい2次もろみができあがりました。ここから蒸留・貯蔵の作業に入っていきます。
-かめ貯蔵でまろやかに-
蒸留した焼酎をかめ壷で3ヶ月熟成させます。通気性の良いかめ壺で貯蔵した焼酎は、濃厚でまろやかな味になります。素焼きのかめによる遠赤外線効果や、かめの無機物が溶け出すことで熟成が促進されます。店長自ら定期的に蔵に足を運び、熟成具合を確かめました。瓶詰め作業
-我が子のように-
5月も半ばを過ぎたある日、杜氏自ら当店を訪れてくれました。ようやく焼酎が完成に近づいたとのこと。ホッとする間もなく、ここからラベル造り、瓶詰め作業のはじまりです。もうここまでくれば、原料から携わってきた焼酎が我が子のように愛しくてたまりません。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(32件)
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総合評価4.69

尋2731さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2015年12月14日

私自身が安納芋の焼酎が好きなのでお歳暮に利用させて頂きました。ふるさと割りで安く購入出来て良かった。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2013年10月25日

 あますぎた

おいしいのですがすこしあますぎます。また 

ツースリー5さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2013年09月25日

 晩酌用

最近は水割りよりロックで飲んでいます。値段は少し高いですが、おいしい!自分へのご褒美として購入。今回は送料の割安な3本買いしました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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