「安心・安全・美味しい」 食材本来の味
■ 鹿肉ジャーキー
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国産ジビエ認証を取得した施設で、捕獲の時点で厳選、捕獲後も衛生的に処理された鹿肉を使用し栄養豊富なジャーキーです。お酒のおつまみやおやつに最適です。シカ肉は鉄分も多く、「DHA」「オメガ3.6.9」に加えて渡り鳥の羽の筋肉等に多く含まれているイミダペプチドも入っています。
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■ 安心院ソーセージ(宇佐ジビエファクトリー)
きれいな空気と澄んだ水の地で山々に囲まれた空間の中、厳選した食材を使用し 完全なる手造りで愛情込めて造っています。私たち造り手はトレサビリティーや製造工程を明確にし安心安全、身体に優しいをモットーにしています。日本では、一般の食肉加工品は1kgの肉に色んな物が添加され、およそ倍である2kgの製品が出来ていると言われています。私たち安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリーでは1kgの肉に対して筋等を手作業で取り除き800gしか商品には出来ません。
また化学調味料や着色料、保存料等使わずに造り生ソーセージでは無添加で製造しています。(チーズ味を除く7大アレルゲンフリー)
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商品名 |
鹿肉ジャーキー 塩味
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| 名称 |
肉加工品
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| 内容量 |
20g
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| 商品コード |
J4580326041094
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| 原材料 |
鹿肉（国産）、塩、こしょう
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| 保存方法 |
常温で保存ください。
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| 製造者 |
安心院ソーセージ
大分県宇佐市大字下高1724
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| 区分 |
食品
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