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    日本一の称号を持つ豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。

 ■ 大分県産和牛のトップブランド「おおいた和牛」
のうち最上位肉質A5等級だけを厳選しました


全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」 その中でも最上位のA5級だけを厳選して厚切りステーキにしました。

 ■ 特徴
きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。 お肉が立つほどの厚切り(約2.5cm)で、見た目も食べごたえも抜群です。

 ■ おおいた和牛の認定基準
段階評価の肉質等級のうち、最上級の4、5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、
牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち、40数農場を認定。

※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの



商品名 おおいた和牛 肉質等級5等級 ステーキ(厚切り)
名称 牛肉
産地名 国産 大分県産
内容量 約300g×1枚
商品コード J0000000012070
保存方法 要冷凍(マイナス18℃以下)
ご注意 解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
加工業者 株式会社トキハインダストリー 生鮮サポートセンター
大分県大分市豊海1丁目6番15号
区分 食品

キーワード:おおいたわぎゅう 大分和牛 大分わぎゅう ぶんごぎゅう ぶんごうし 牛肉 ご当地 国産 頂 いただき A5 A5ランク 霜降り




商品番号  J0000000012070
価格
7,479円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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