和牛日本一の大分県産和牛ブランド
「おおいた和牛」
大分県を代表する食品スーパー
【トキハインダストリー】精肉部が
厳選してカットした「おおいた和牛」を直送します
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■ おおいた和牛のうち厳選した最上位肉質A5等級だけ
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全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の
大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」
その中でも最上位のA5級だけを厳選してステーキにしました。
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■ 特徴
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きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
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■ おおいた和牛とは
段階評価の肉質等級のうち、最上級の4、5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、
牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。
生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち、40数農場を認定。
※おおいた豊後牛の定義：大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの
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商品名 |
おおいた和牛 肉質等級5等級 ステーキ
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| 名称 |
牛肉
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| 産地名 |
国産 大分県産
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| 内容量 |
約200g×5枚
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| 商品コード |
J0000000012069
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| 保存方法 |
要冷凍(マイナス18℃以下)
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| ご注意 |
解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
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| 加工業者 |
株式会社トキハインダストリー
大分県大分市明野東1-1-1
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| 区分 |
食品
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