チーズケーキの濃厚感に生クリームのバニラ感とチョコレート生地のビター感が絶妙！
スペシャルな大人のチーズケーキ

チーズケーキの濃厚感に生クリームのバニラ感とチョコレート生地のビター感が絶妙な、大切な人と食べたいスペシャルな大人のチーズケーキです。

表面はバニラビーンズの入った、しっかりバニラ風味のクリームです。芸術的な絞りには、日本のフランス菓子業界を牽引している島田シェフの技が光ります。
使用している生クリームは、酪農王国 「根釧」地区の生乳のみから作られたタカナシ乳業の「特選北海道根釧フレッシュクリーム42」。
その下には、クリームチーズの塩味とサワークリームの酸味の効いた甘さ控えめ濃厚なめらかなベイクドタイプのチーズケーキがどっしりと存在しています。
クリームチーズは、「タカナシ北海道クリームチーズ」、「タカナシサワークリーム」が使われています。 アクセントに3種のペッパー(ブラックペッパー、ホワイトペッパー、カイエンペッパー)と2種のゼスト(オレンジゼスト、レモンゼスト)をチーズ生地に混ぜ込み、深みを持たせた大人の味です。
ケーキの回りにぐるっと敷かれているのは、チョコレート生地です。溶かしバターが染み込んだずっしり分厚い贅沢なジェノワーズ・ショコラの鼻に抜けるチョコの香ばしさが日頃の疲れを癒します。
甘いバニラクリーム、濃厚チーズケーキ、香ばしいチョコレート生地のマリアージュは、コーヒー、紅茶、ワインなど、どんなお供にも最適です。 昼夜、食卓に華やかさと笑顔を運んでくれます。

お酒を使っていないので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
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