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カテゴリトップ > 食品・飲料 > 米麹の甘酒ノンアルコール特集 > 長野県の甘酒 > こうじ屋田中商店の米麹の甘酒










【20日9:59まで5倍】米麹の無添加甘酒が造れる米こうじ700×4袋1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】【こうじ屋田中商店】

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【20日9:59まで5倍】米麹の無添加甘酒が造れる米こうじ700×4袋1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】【こうじ屋田中商店】

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【20日9:59まで5倍】米麹の無添加甘酒が造れる米こうじ700×4袋1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】【こうじ屋田中商店】

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麹屋が作る高品質吟醸こうじ【20日9:59まで5倍】米麹の無添加 甘酒が造れる米こうじ 700×4袋 1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】 【こうじ屋田中商店】

商品番号  tanaka-kouji700-4
価格
4,478円 (税込 4,836 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
ポイント5倍
240ポイント
※上記ポイント倍率には、スーパーポイントアッププログラム分は含まれておりません。
沖縄、離島は追加送料2170円(税込)ご負担   
包装対応不可   
1〜2営業日以内に発送★店舗休業日を除く
個数 
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商品詳細
商品名
米麹の無添加 甘酒が造れる米こうじ 700×4袋 1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】 【こうじ屋田中商店】
商品説明
こうじ屋田中商店は90年以上の経験と設備に改良を重ね、良質なこうじを造ることに成功しました。

アミラーゼ(デンプン分解酵素)プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)のバランスが非常に良くとれた良質なこうじは、素材から「甘み」「うまみ」をバランスよく引き出します。酵素の力価分析も高数値がでおり、このバランスは吟醸酒(最も高価な酒)を造る上で必要な米こうじのバランスと似ている為、「吟醸米こうじ」と名を付けました。

良質な米こうじを家庭や個人で見極めるには、甘酒を造るのが分かりやすいです。 吟醸米こうじも非常はリピーターが多い商品となっております。
内容量
1袋700g×4袋
原材料
原材料:米(長野県産)、麹菌(国産)
甘酒の造り方
■1.米こうじ700g(1袋)をもみほぐし、炊いたご飯2合(約600g)と混ぜる。

■2.ご飯と混ぜた米こうじを水またはぬるま湯で洗い、ザルにあげ、電子ジャーに入れ、50〜60度のお湯をヒタヒタまで(約500〜600cc)入れる

■3.50〜60度で約8時間〜10時間保温し、約2時間に1回混ぜる

※棒温度計をさして、電子ジャーのフタを少し開けて保温すると上手にできます。
■4.冷ましてできあがり1袋で約2L造れ、冷凍庫で約1カ月保存できます

■5.お好みの濃さにお湯で薄めてお召し上がりください
※詳しくは同梱の甘酒の造り方をご確認ください。
賞味期限
冷蔵保存:90日
保存方法
多湿及び直射日光を避け、10℃以下で保存して下さい。
製造者
こうじ屋 田中商店
別途送料について
※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。
沖縄、離島2170円



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