主人の実家が山形なのでそちらでいただきこの料理を知りました。 味付けも良く何より骨まで丸ごと食べる事が出来、カルシューム補給が出来何よりです。 とても美味しいです！　

母が大好きでまた買って、と言われました 山形にいたころは 法事の時など人が集まる時 お弁当を作っていました その中のメインが鯉で叔母などと手分けして 詰め作業していたのを思い出します。 卵入りで骨までたべれるので 栄養満点だと思います でも一度で食べるには少し量が多いそうです　

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骨がなく大変食べ易いです。甘口で、塩分濃すぎず美味しいです。コロナで、いつも購入している店が休みなので困っていました。注文してから作っていただけるのも、安心です。