母が大好きでまた買って、と言われました山形にいたころは法事の時など人が集まる時お弁当を作っていましたその中のメインが鯉で叔母などと手分けして詰め作業していたのを思い出します。卵入りで骨までたべれるので栄養満点だと思いますでも一度で食べるには少し量が多いそうです　

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骨がなく大変食べ易いです。甘口で、塩分濃すぎず美味しいです。コロナで、いつも購入している店が休みなので困っていました。注文してから作っていただけるのも、安心です。