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米麹の甘酒 無添加 糀屋藤平の甘酒 720ml×6本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノン…





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米麹の甘酒無添加糀屋藤平の甘酒720ml×6本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノンアルコール、砂糖不使用】

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米麹の甘酒無添加糀屋藤平の甘酒720ml×6本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノンアルコール、砂糖不使用】

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創業1566年22代目がこだわり造った生麹使用米麹の甘酒 無添加 糀屋藤平の甘酒 720ml×6本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノンアルコール、砂糖不使用】

商品番号  amazake-tobei6
価格
4,100円 (税込 4,428 円) 送料無料
沖縄・離島は別途追加送料ご負担   
代引き不可   
年末年始12月29日〜1月3日の日時指定不可   
3〜4営業日以内に発送★店舗休業日を除く
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品の配送方法
  • 宅配便
商品詳細
商品名
米麹の甘酒 無添加 糀屋藤平の甘酒 720ml×6本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノンアルコール、砂糖不使用】
商品説明
■糀屋について
 創業1566年、室町時代より22代培ってきた糀作りの技術を代々継承している老舗糀屋。歴代当主は藤平の名前を受け継いでいます。

 22代目自らが目で素材の「良し悪し」を見て、鼻で香りを確かめ、口で塩分・甘味・酸味・うま味を確認して原料を選んでいます。
 また、糀がつぶれて粘りが出るのを防ぐため、製造は手作業で行っています。
 450年続く昔ながらの手法で、職人が一つ一つ心を込めて製造しています。

■糀について
 糀屋は、生糀(きこうじ)にこだわっています。
 米糀には、乾燥糀と生糀があります。

 乾燥糀は、保存性を高めるため水分を取り除いたものです。言わば、干物をイメージしていただければよいと思います。水分を取るための菌糸を表面に伸ばすので白い綿雪のように見えます。菌糸は表面と同時に内部にも繁殖します。

 生糀は、保存性を重視しないので表面に菌糸や胞子を過剰につけてまで乾燥させません。米の内部へ酵素の強い菌糸を伸ばし、繁殖のためだけに力を使うことができます。よって、保存性の代わりにパワーのある糀が出来上がります。そのため、生糀にこだわっているのです。

■甘酒について
1、秋田県産あきたこまち100%使用
 契約農家から直接買い付け、高品質かつ安全なお米を使用しています。

2、生糀を使用することで風味豊かに
 生糀は、糀のデンプン質を糖分に変える力が乾燥糀よりも高いのです。糀屋の甘酒は、糀本来の様々な酵素や栄養素が良質な発酵・糖化を生み出すため、深いコクがありながらさっぱりとした飲み口に仕上がりました。

糀屋の甘酒は深いコクがありながら、さっぱりとした飲み口で、お子様からお年寄りまで幅広い年代の方に飲まれています。
内容量
720ml×6本
原材料
米糀、米(秋田県産あきたこまち)
賞味期限
180日
保存方法
常温保存
製造者
株式会社 糀屋
別途送料について
※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。
沖縄・離島756円


※お歳暮巻きのしですと配送時に汚れる可能性があるので、簡易お歳暮のしシールで対応しております。ご了承ください。


※配送業者のご指定を希望の場合は324円(税込)を別途ご請求させていただきます。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価4.18

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2017年12月10日

お歳暮のし対応と書いてあったので2セット注文したのに、普通の段ボールに伝票など貼ってあり、段ボール2箱がテープでくっつけてあった。のしも貼ってあるのに気付かないくらい小さいシールだった。しかも1箱のみ。もっときちんと梱包されていると思ったので残念。 

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Joker09さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2017年11月24日

適度な甘さであいいしいノンアル甘酒です。疲労回復用に適宜リピート購入しています。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2017年11月12日

自然な甘味で、今まで購入していたものよりも美味しいです。またリピしたいとおもってます。ただ瓶なので重く捨てるのが少し面倒。ペットボトル等だと捨てる時に楽なのにな〜という点で−1の星4です。 

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