| 名称 |
古昔の祝 -INISHIE NO IWAI- |
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| 商品説明 |
※本商品は2026年6月にリニューアルしました。旧版とはセット銘柄が異なります。
★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には新潟県産コシヒカリ（1合）をプレゼント★
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〜 古昔の祝 -INISHIE NO IWAI- 〜
本商品『古昔の祝』は、ハレの日やお正月などに飲んでいただけるようイメージし、ヴィンテージ日本酒をセレクトしたセットです。10年以上熟成させた日本酒、３種それぞれ酒造蔵が異なり、熟成による味わいの違いもあり、飲み比べが楽しめます。
悠久の時を経たヴィンテージ日本酒３種が邂逅し一つの商品となった、世界で貴方だけの『古昔の祝』をお楽しみください。
〜プレミアムギフト 古昔の美酒とは〜
− 時を飲む −
熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。
フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。
古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。
100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。
”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。
古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。最高品質のギフトをお届け致します。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。
古昔の美酒 代表 安村亮彦
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| 生産者 |
株式会社匠創生 |
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| セット内容 |
上撰喜久盛1997、福光屋1999、梅錦2006 |
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| アルコール度数 |
8度〜15度 |
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| 内容量 |
180ml×3本 |
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| 原材料 |
岩手県産米、山田錦、ひのひかり |
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| 保存方法 |
直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。 |
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| 賞味期限 |
なし |
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| 販売者 |
株式会社匠創生
〒675-0017
兵庫県加古川市野口町良野1056 |
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| ラッピング |
化粧箱・熨斗 |
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| 発送時期 |
13時までのご注文で当日発送（祝日除く、常温配送） |
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| 贈り物 |
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