完全手延べ麺 「琉球美人」 沖縄そば乾麺
※盛り付けイメージです。（三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。）
本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。
生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間では、かなり人気が高いのです。
＜おいしいお召し上がり方＞
(1)沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、約6分ゆでてください。（お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。）
(2)めんがゆであがる前に、粉末スープを丼ぶりにあけ、熱湯約250cc（コップ1杯半）を注ぎよく混ぜてください。
(3)ゆであがっためんを湯切りし、(2)の丼ぶりに入れ、お好みの具材を盛り付けてお召し上がりください。
●調理の際はやけどにご注意ください。
完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。
ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。
沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。
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