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ヨシおばぁの手作り 島らっきょう 島ら。おまけ☆かつお節付 沖縄県伊江島産の島らっきょう お酒好きな方に 晩ご飯のお供に やちむん皿と一緒に うさがみそ〜れ〜
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名称
島らっきょう (塩漬け)
内容量
100g
200g
1kg
100g×5袋
100g×10袋
原材料名
島らっきょう、塩
 
保存方法/賞味期限
要冷蔵 
（到着から２週間以内にお召し上がり下さい。）
製造者
株式会社 喜島屋
発送元
本商品は沖縄県からの発送となります。
〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目10-1
※当店は3980円以上送料無料の対象外店舗です。
送料はご注文後メールにてお知らせ致します。
配送方法
100g (冷蔵便・送料別)
200g (冷蔵便・送料別)
1kg (冷蔵便・送料無料)
100g×5袋 (冷蔵便・送料無料)
100g×10袋 (冷蔵便・送料無料)
特徴
伊江島産であることが美味しさの秘訣。
伊江島の土は「島尻マージ」と呼ばれる太古の珊瑚でできた琉球石灰岩を母材とするミネラル分たっぷりの赤土です。
ミネラルとカルシウムが豊富なうえ、水はけも良く、島らっきょうを育てるのに適した最高の土壌です。
 
全国の居酒屋などに卸して25年以上。
長く愛される秘訣は、ヨシおばぁの漬け方を大切に守っているから。
 
基本は、シンプルに。
島らっきょうは手で押し付けてしまうと、辛味が出てしまいます。
喜島商店では手もみはせず、専用のカゴで空気を含むように振りながら塩と絡めていきます。
 
ひとつひとつ手作業で作っています。
皮を剥くところから、味付けまですべて手作業です。
その為、とても手間がかかるので一度にたくさん作ることはできません。
 
塩漬けはアレンジが可能。そのままの味を楽しむのも良し。
かつお節や醤油を少し垂らすと、二度美味しく頂けるオススメの一品です。


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（10件）
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総合評価4.70

二度寝ブラボーさん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2025年05月05日

 おすすめですよ

家族からの要望で初めての取り寄せでしたが5袋購入しました。発送も早くて梱包も丁寧で、そしてとても美味しくて買って正解でした。あまりの美味しさで予定外の速さで無くなっていくので、今度はもう少し多めに買おうと思ってます。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

あおたけ！さん　30代/男性

評価5.00

投稿日：2025年04月13日

沖縄旅行で食べて美味しかったので注文しました！ めっちゃ美味かったです☺️　

ママ49215さん　50代/女性

評価5.00

投稿日：2025年03月31日

届いてすぐに食卓へ。歯応えよくて味も最高！ おばぁの島らっきょう！一度食べたらやめられないくらい美味しいです。また頼みたいです。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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