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おかとみの商品は自社一貫製造。贈答品で使われる一級品からはずれた商品を激安な価格でご提供。
島根県沖の漁場はえさが豊富で水がきれいな清流海域とされます。久手・和江・五十猛・仁摩港で水揚げされる魚はこの海域で獲れたもので、他の海域でとれた魚に比べて脂肪含有量を豊富に含んでいます。おかとみはそんな地魚のおいしさと鮮度にこだわって一品一品心を込めて造っています。

一日漁を終え、帰港する漁船。

午後5:00すぎ、水揚げされた魚が市場に並ぶ。

鮮度を落とさず翌朝すぐに加工へ。
(かれいなどは買いつけ後、その日のうちに加工にかかります。)
一夜干しは、原料となる魚の“いき”が命。地元の港に揚がる魚は、早朝出漁し、その日の夕方には帰港する“一日漁”の小型船の獲ってきた新鮮な魚ばかり。当日の市場でせり落とし、その日の夜か翌朝には加工にかかります。頑固なまでに“とれたて”にこだわったおかとみの一夜干し。そんなこだわりの一夜干しを、大切な方へのギフトと毎日食べていただくためのご自宅用としてご用意いたしました。








なお、この商品は送料別となっております。同梱で他の商品もお求めいただいた方がさらにお得です。



 










【訳あり】在庫アップしました!
自社一貫製造だからできる!
500gパック!【お一人様4ヶ限定】
【訳あり】白かれい一夜干し
(500gパック・4-8枚)
エテカレイ 宗八カレイ 国産 島根産 大田市産 一日漁 干物 ひもの 訳あり 無添加 お取り寄せ 和食 朝食 【岡富商店】


商品番号  1459185
価格1,058円 (税込) 送料別
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この商品の配送方法
  • クール便
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
年間3トンの出荷量を誇る【白かれいの干物】の中から【訳あり】が出て来ましたので、500gパックをお買い得価格にてご提供!
ただし、
【お一人様4ヶ限定】とさせていただきます。

【訳あり】と言っても上の写真のようにキズや打ち身の色が少しあったり、身が少し薄かったり、賞味期限が近い等の理由によるものです。
ご自宅でお召し上がりいただく分には全く正規品と同じ味、品質です。
(※内容量は500g・4-8枚となります。)

よく尾ビレの上の穴がキズと思われる方がいらっしゃいますが、それは一夜干しにするときの串の穴で正規品にもあります。
どこが
【訳あり】なのか分からないものも多いのですが、「おかとみ」がギフト規格から外した二等品となります。

干物好き、お魚好きの方に毎日のおかずとしてたくさん食べていただけたら嬉しいです。
商品詳細
【お一人様4ヶ限定】
訳アリ 白かれい一夜干し(500g)
原材料名 エテカレイ(ソウハチカレイ)、食塩
※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。
原料原産地名 島根県大田市(島根沖)
内 容 量
当店のギフト規格から外れる訳アリ白かれい一夜干し(500g・4-8枚入)
お召上がり方 自然解凍したのち、お好みの大きさに切ってから、グリル等で焼いてお召し上がり下さい。(天ぷらも可)
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法 冷凍60日 冷蔵2日
※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
※一度に食べきれない分は小分けでラップに包み冷凍保存されるのをお勧めします。
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料 料金表をご覧下さい。
□ご自宅用 一夜干し・干物・おかず・和食・酒の肴・訳あり・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・無添加・国産・海鮮




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