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祖谷そばの特徴である石臼で挽いた蕎麦粉を100％使用して、十割そばでありながら滑らかな食感とのどごしのそばを実現しました。

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商品番号： ij12





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源平屋島の合戦で敗れた平家一族が逃れ住んだとも伝えられている徳島県祖谷地方では、古くからつなぎを使わない「そば」が作られてきました。その本来の祖谷そばの特徴である石臼で挽いた蕎麦粉を100％使用して、滑らかな食感とのどごしのそばを実現しました。
＜特徴＞
・石臼挽蕎麦粉100%使用：そば湯のとれる本格蕎麦
・塩分ゼロ：食塩無添加の完熟無塩めん
・滑らかで歯切れの良い麺：蕎麦の甘みが広がる

商品詳細
名称	干しそば
原材料名	そば粉（国内製造）
内容量	600g（200g×3袋）・ 1.6kg（200g×8袋）
賞味期限	1年（未開封）
保存方法	直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
製造者	岡本製麺株式会社徳島県板野郡板野町中久保字当部46
注意事項	本製品製造工場では、小麦、やまいもを含む製品も製造しております。アレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。祖谷産のそばは生産量が少ないため、本製品は外国産のそばを徳島県内で製粉したそば粉を使用しています。
栄養成分表示	【100g当たり】エネルギー：365kcal たん白質：9.7g 脂質：2.9g 炭水化物：74.9g 食塩相当量：0.0g

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.66

購入者さん　

評価

3.00

投稿日：2025年03月22日

スーパーで売ってるのと変わらないのに高い

普通の10割蕎麦でした。わりとどこにでもある感じの。茹でてるとボソボソと切れます。茹でても全く切れず、喉越しも良く、しかも値段もこっちより少し安い10割蕎麦を他で見つけたので、こちらはリピートはしません。　

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購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2025年03月17日

前に購入して今まで食べた乾麺蕎麦の中で一番美味しいと思ったのでリピートしました。　

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2025年03月15日

美味しい十割蕎麦数年前からグルテンフリーの生活をしています十割蕎麦の乾麺を色々試していて、今のところ私の中では祖谷蕎麦が1番です！美味しい！！お休みの日の朝食は蕎麦にしていて、祖谷蕎麦のおかげで週末がいつも楽しみになっています蕎麦湯もとろとろで美味！蕎麦粉が中国産ってレビューを書いてる方がいたので、安全性が気になります、、、　

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