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当店では無農薬減農薬ワインだけしか取り扱っておりません。
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飲むのはあまり強くありませんが、根っからの「お酒好き」で、「お酒」にかこまれていると「幸せな気分」になります。
ご愛飲頂いているお客様からは「普通のワインとぜんぜん違う!」「のど越しがスムーズで、身体に染み込んでいく様〜!」と「絶賛」して頂いております。

「無農薬・有機栽培ワインって何?」「本当に美味しいの?」などご興味のあるお客様は、是非一度お試し下さいませ。その一歩がワインの「新たな世界の扉をあける」大切な一歩になります。
「今まで飲んでいたワインは何だったの・・・?」と感動して頂けますよ〜♪

ワインはブドウ果汁100%の混じりっ気のないお酒です。
だからこそブドウ自体の出来がワインの味を大きく左右するのです。ではブドウの味を最高にするには...?
まさしく無農薬・有機栽培しかありません。トマトはよりトマトらしく、きゅうりはよりきゅうりらしく、そしてブドウはよりブドウらしく出来るのです。

皆様の心に「革命」を起こして見せます!!
『無農薬ワイン』是非この機会にお試し下さいませ!!

ソムリエ 加藤 広路
保有資格
【JSA認定】ソムリエ
【CPA認定】チーズプロフェッショナル
【SSI認定】日本酒利酒師、焼酎アドバイザ
【OCA認定】オーガニック・コンシェルジュ
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このシャンパンの造り手、ブドウの栽培から自分でやらないと『気が済まない』んです...!!

そして、『質を落とさないため』少ししか造りません...!!

だから当然、シャンパンでは珍しい『減農薬栽培』なんです... !!






  〜Champagne Christian Bourmault〜
 シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモー


常に『予約で完売』する『フランス国内でも入手困難』な極少量生産のR.M.シャンパーニュ!!



※・・・ワインのラベルが変更になっております。


●“大地のメッセージ”を届ける
         コート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン●







リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、ドメーヌ在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.(レコルタン・マニピュラン)シャンパーニュ メゾン(造り手のことです)です。

※『レコルタン・マニピュラン』とは?・・・自分の畑のブドウだけでシャンパンを造る栽培醸造家の事です。


この当時、本拠地は「キュイ」にありましたが、1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、醸造施設を完全に備えた「アヴィズ」(現在のワイナリーの本拠地)に拠点を移しました。


初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑を広げるまで、コマーシャルは一切しませんでした。





●●●クオリティにかける物静かな紳士●●●



オーナー兼醸造家 クリスチャン・ブルモー氏



父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。

シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく(大手のグラン・メゾンに多い)、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。ピアノはかなりの腕前。






●●●テロワールの個性を活かす自然派栽培を実践●●●




リュット・レゾネ、リュット・アンテグレ(減農薬栽培で化学肥料、害虫駆除の物質を使用しない農法のことです)を採用しています!!



●●●樽醗酵・樽熟成●●●



地下のセラー

2種類ともに樽醗酵の樽熟成というスタイルを採用し、スモーキーでノーブルな香りと複雑でエレガントな味わいを造り出しています。



そもそもオーガニックワインって・オーガニックは何がいいのその1から
そもそもオーガニックワインって・オーガニックは何がいいのその2から
そもそもオーガニックワインって・オーガニックは何がいいのその4から





【減農薬】【キュヴェ・エルマンス ブリュット(ワインラベルが変更になっております)】

熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密な味わいが特徴です。樽から来る複雑で奥の深い厚みのある美味しさです。



※・・・ワインのラベルが変更になっております。




【減農薬】【キュヴェ・レットル・ア・テール ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット(ワインラベルが変更になっております)】

テロワールの個性を表現する為に、敢えてドザージュ(澱引き後の目減り分を補うためにリキュールを添加することです)を抑えたキュヴェ(特別扱いで造られたワインのことです)。オーク樽醗酵・オーク樽熟成により奥行きと丸みのある上質な白ワインのようなスタイルで造られています。

『ブラン・ド・ブラン』とは、「ブラン=白」ですので「白の中の白」つまり、「白ブドウのシャルドネのみ」で造られた『貴重で高貴なシャンパン』のことです。その醸造所の最高級グレードは大抵この『ブラン・ド・ブラン』で造られます。普通のシャンパンに比べてシャープでキレのある味わいが特徴で、あの有名な「ドンペリ」もこの『ブラン・ド・ブラン』で造られています。



※・・・ワインのラベルが変更になっております。



シャンパンと言えば...

何といっても『瓶内二次発酵』で造られているってこと... !!





●●●瓶内二次発酵とは?●●●

まず普通の白ワインを造り、シュワシュワの泡を造る為にできたワインを瓶詰めする際に『新たに酵母と糖分を添加』してなんとっ、もう一度瓶の中で醗酵させて造るのが『瓶内二次発酵』なんです!!



なんでそんな面倒くさいことするの...?とお思いでしょうが...



ワインは正直です...



手間隙かかる分、『きめ細かな泡立ち』になるんです...!!








シャンパンの『ゴージャスでエレガントな泡立ち』は造り手の涙ぐましい「血と汗と涙の結晶」なんです...!!



もちろんこのシャンパンも『ゴージャスでエレガントな泡』が立ち上ります...







『リッチでブルジョワ』なひとときをぜひ...




このシャンパンを飲めない人は不幸です...








50回リピーター


クロージング




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【ご注意】こちらの商品はセール品につき、『ラッピング包装』『のし』などのギフト対応は致しておりません。『ラッピング』『のし』ご希望の際は「化粧箱入りの贈答用ギフトセット」をご検討下さいませ。ギフトセットはこちらをクリック!


※「まとめ買いがお得」!!「合計12本まで」追加の送料かかりません!!


商 品 詳 細
内容量 750ml×2本
保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
ブドウ品種 【エルマンス】ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

【レットル・ア・テール】シャルドネ100%

輸入元 株式会社モトックス
特 徴 【アルコール度数】

12%

【味の特徴など】

わずか6ヘクタールの畑から年産1万5千本程しか造られず、本国フランスでも予約で完売してしまう“入手困難”なシャンパン!!通常の造りと白ブドウのみで造られた「ブラン・ド・ブラン」が楽しめます。自らの手でブドウの栽培から行ってしまう「こだわりぶり」で、造り手入魂の1本!!熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密な味わいは恍惚の味!!立ち上る泡のきめの細かさが本格派の証し!!優雅でリッチな時間をお過ごし下さいませ...



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

purohaさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2014年01月18日

 確かに美味い!

シャンパンというと、甘い酒、というイメージがあったのだが、これは辛口。一人で全部飲み干す自信が無かったのでお客が来たときに開栓した。お客にも好評で、「美味い」「美味い」ですぐ飲み干してしまい、「来客用に最適なワインだな~」という気持ちになった。 勿論、「一人で全部飲める」という人は一人静に杯を傾けるのも良いかなぁとは思うが。 

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下記お支払が可能です。
取扱クレジット決済、楽天銀行、Apple Pay、代金引換、後払い決済、セブンイレブン(前払) 、 ローソン、郵便局ATM等(前払)、ファミリーマート、サークルKサンクス、ミニストップ、セイコーマート、ゆうちょPay-easy(ペイジー)サービスでお支払いいただけます。

・後払い決済 手数料:250円
・代金引換 日本郵便、西濃運輸:全国一律料金 550円

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株式会社レコントル
〒300-0428
茨城県稲敷郡美浦村舟子1014-52
店舗運営責任者:加藤 広路(代表取締役)

・営業時間について
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
平日  10:00−17:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。

●販売管理者の氏名:加藤広路
●酒類販売管理研修受講年月日
 2023年6月20日 受講
●次回研修の受講期限
 2026年6月19日
●研修実施団体名
 (社)日本ボランタリーチェーン協会

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