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金山の焼肉のたれ600g(12本入)

岡山県新見市(にいみし)に本店のある金山(かなやま)焼肉店。店舗は総社市にもあり、どちらも連日繁盛されています。

このお店が面白いのは自家製のタレがあまりにも美味しく、お客様の要望からタレの販売も行っているというところ。

かれこれ30〜40年前から販売しておられますが、今では地元スーパーやお土産物屋などにも卸されてます。新見市内では絶大な知名度を誇っていますが、大量生産できないため市外ではほとんど見かけません。

新見市内ではもはや「焼肉のたれ=金山のたれ」という文化が出来上がっているのですが、長い歴史の中でこのタレは「焼肉のたれ」というより「万能調味料」というカテゴリーで認識されているようです。

皆さん日常的に野菜炒めなどに使っておられるので、スーパーの特売日にはこのタレが目玉商品として山積みされていたりします。

蓋を開けるとニンニクの香りがふわ〜っと食欲をそそり、味は少し辛口で深いコクがあり、お肉や食材の美味しさを引き立ててくれます。

ただし、使うときには注意が必要です。中身のゴマや味噌成分、醤油成分などがすぐに分離してしまいますので、使う前にはよく振って下さい。これが毎回の儀式になると思います(^^)

※2020年4月下旬に瓶からペットボトルに切り替わり、容量も変更されています。
※1本単位、2本セット、12本セットでそれぞれ別ページで販売しています。

新見市(にいみし)は岡山県北西部に位置しています

このタレが流通しているのは新見市内のスーパーやお土産物屋など。市外だと隣接する市のスーパーや、県内のイオンなどで目撃情報があります。

岡山県新見市(にいみし)にある金山(かなやま)焼肉店

店内は全席個室になっておりとても綺麗です

駐車場の片隅にある何気ない倉庫

実はここで全てのタレが作られ、ペットボトルに一本ずつ手作業で封入されています

新見市内のスーパー特売日

目玉商品としてこのぐらい山積みされるのも珍しくありません。もはや焼肉のタレを超越しています(^^;)

使う前の儀式

毎回使う前によく振って下さい。この事はラベルにも記載されていません。なぜ記載されていないのか考えたのですが、思うにこのタレは長年新見市内でのみ販売されており、新見市民であれば誰でも知っている事だから・・かもしれませんね。

左のように完全に分離した場合、ちょっと振ったぐらいでは混ざりません。しっかり振っていると右のようになりますが、それでもゴマなどはあっという間に浮き上がってきますので、素早く使いましょう。

お店の方いわく、分離しにくくなる添加物を試したこともあるそうですが、味が落ちてしまうためやめたそうです。



金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


金山焼肉店/金山の焼肉のたれ600g(12本入)/キャンプ/アウトドア


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商品名金山の焼肉のたれ600g(12本入)
ブランド金山焼肉店
内容量

600g(1本あたり)

原材料名

醤油・味噌・砂糖・醸造酢・酒・みりん・唐辛子・ニンニク・食用ゴマ油・ゴマ/調味料(アミノ酸)・増粘剤(加工でんぷん・グァー)・酸味料・甘味料(ステビア・甘草)・カラメル色素

※原材料の一部に大豆・小麦・ゴマを含む

保存方法

直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。

賞味期限

ラベルに記載(540日)

栄養成分表示/100g当たり

エネルギー180kcal・たんぱく質5.3g・脂質1.3g・炭水化物36.8g・食塩相当量6.9g

容器サイズ

高さ215mm、直径66mm

お召し上がり前に

中身がすぐ分離するため、注ぐ前に毎回よく振って下さい。

発送予定日

[あす楽指定の場合]

正午までのご注文で当日発送(土日祝は除く)




商品番号  kym-03
価格
11,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.60

みぎ1962さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2020年10月20日

 とても美味しいたれです。

自分の地元自慢として会社のメンバーに配っています。今回で2回目ですが好評です。 

使い道 プレゼント 使う人 仕事関係へ 購入回数 リピート 

みぎ1962さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2020年08月07日

 入手できて有難いです。

会社のメンバーに配っています。毎回とても好評で、野菜のみ炒めて味付けに使用する人もいます。私の出身地のたれですので、地域の方は皆さん知って売ると思います。 

きのこ94さん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2018年12月23日

1本割れてたぁ。以前サービスエリアで買って美味しかったのでネットで見つけ6本購入。焼肉のたれとしては、安くない商品なだけにショック大でした。 




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