JAハイナン認証、とっておきの牧之原茶
独自の基準をクリアした茶葉だけを、 静岡牧之原茶「望」として認証しています。
濃く美しい水色
「望」は、茶畑を遮光ネットで覆って育てます。 少ない日光を吸収しようと葉緑素を蓄えた茶葉は、 より鮮やかな緑色になります。(画像左側)
甘く渋みの少ない味わい
日光を遮った状態で育てることで、 苦み渋みのもととなるカテキンが増えすぎず、 通常は成長に使うアミノ酸が多く残っています。
とっておきの牧之原茶 望のおいしい飲み方
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