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沖縄かりゆしショッピングプラザ:南の島おきなわの心を伝えるショップ








野菜にお肉、魚に器まで、みんなを幸せにする地産地消のススメ



uchinaうちなvol.23


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南の島おきなわの心を伝える情報誌
uchina うちな vol.23

商品番号  uchina vol.23
価格
817円 (税込)
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uchina うちな vol.23 特集: 地産地消のススメ 青い海、緑の森と大地、それを潤す雨……、 豊かな自然に恵まれた、私たちの沖縄。 その恵みは豊富、なのに沖縄県の食糧自給率は30%ほどなんだとか。 食べ物の7割を県外もしくは海外から輸入に頼っているというわけ。  地元産の新鮮でおいしくて安心安全でしかも安いものを もっと食べよう。そのムーブメントが地産地消。 農産物や海産物、料理、それをのっける器まで、 地産地消について楽しく考えてみます。


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