ノンメタポークは
「メタボリックではない（non-meta）豚からできた肉」という意味で名付けられました。
一見変わったこのブランド、実は、千葉大学をはじめとする、たくさんの大学や研究機関との産学共同研究によって、数年がかりで開発されました。

　私たちが推奨する、新しい飼育管理手法で生産された豚肉を従来のものとデータで比較すると、肉中の、赤身に対する脂肪の割合が抑えられています。これは豚のからだの中の、さまざまな物質の代謝（化学反応）を自然に近い形でコントロールする、あたらしい技術によって実現されています。

　ヘルシーな肉質で、それでいて決して淡泊ではない、ジューシーな旨味と風味をたたえた、プレミアムなお肉に仕上がっています。
まずはうす味で、肉そのもの味わいを感じてみてください。