【楽天市場】ボランジェ RD 2004 750ml：ノムリエ　ザ・ネット

姉妹店のご案内

ホールミート：肉好きのあなたへ

新入荷・再入荷アイテム

カテゴリトップ > シャンパーニュ

Bollinger R.D. / ボランジェ R.D.

● 色 / 泡白

● タイプ / 極辛口

●内容量 / 750ML

●産地 / フランス / シャンパーニュ地方

●品種 /

ピノ・ノワール 66％、シャルドネ 34％
16クリュ（グラン・クリュ88％、プルミエ・クリュ12％）

●商品情報 /

このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味。出荷直前まで澱引きをおこなわない、他に類をみないコンセプトを持った唯一無二のシャンパーニュです。

ボランジェR.D. 2004はアイ村のセラーで13年以上熟成されました。その目を見張る程に長い熟成期間の間に、このシャンパーニュが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしいバランスに加え、繊細で複雑なブーケがあらわれ、さらに個性豊かな卓越したシャンパーニュへと変化していきます。

ことに収量が少なかった2003年ヴィンテージに続く2004年は豊潤で輝かしい年となりました。平均年間気温より気温は低く、8月を除き降雨量も通常より少なかったのですが、9月は、理想的な気候のもと、ゆっくりと段階的にブドウの熟成が進み、果実の濃厚なアロマが発達することとなりました。質のよい収穫と、例外的なヴィンテージの印ともいえる、インディアン・サマーのもと、収穫が行われました。

●評価 /