【楽天市場】エグリウーリエエクストラブリュットグランクリュ (2018) 750ml：ノムリエ　ザ・ネット

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Egly Ouriet Grand Cru Brut
/ エグリ・ウーリエエクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

● 色 / 泡白

● タイプ / 極辛口

●内容量 / 750ML

●産地 / フランス / シャンパーニュ地方

●品種 /

ピノ・ノワール、シャルドネ

●商品情報 /

ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ。

ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで、2008年からずっと最高の3つ星評価をキープしている。シャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものＲＭ生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。

理想的な緩やかな南向き斜面に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早くヴェレゾンする。その凝縮した果実味を持つピノ・ノワールに、東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュすることによって、美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが生まれる。

こちらは2018年をベースに、50ヶ月熟成。2023年7月のデゴルジュマン。ドサージュは1gr/L。

●評価 /

● アルコール度数 / 12.5％