【楽天市場】オーベールシャルドネソノマコースト 2022 750ml：ノムリエ　ザ・ネット

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Aubert / オーベール

1999年にマーク・オーベール夫妻が設立。ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの6つの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産。マークは四半世紀以上にわたり、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけ、2010年に長年の夢である自身の醸造所を購入しました。

彼の作るシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、リュック・モルレ、キスラー、ハートフォード・コートとデュモルと並び、頂点に位置し10年の熟成の可能性があるワインとロバート・パーカーに評され、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。

気候が冷涼でソノマ・コーストの丘にある畑は低収量で、発酵はフレンチ新樽を使い、清澄やフィルターがけをせずに瓶詰めしています。全てのワインは薄靄がかかったような清澄度ですが、それは、清澄もフィルターがけをしていない、人工的に余計な手を加えていないワインの証明となります。

アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっている。日本には年 2 回のリリース時に極限定の本数のみ輸入。

Aubert Chardonnay Sonoma Coast / オーベールシャルドネソノマ・コースト

● 色 / 白

● タイプ / 辛口フルボディ

●内容量 / 750ML

●産地 / カリフォルニア州 / ソノマ

●品種 /

シャルドネ100％

●商品情報 /

リリースされる年と全く生産されない年があり市場にはあまり出回っていません。前回2019年ヴィンテージから久々の2022年ヴィンテージが入荷しました。

オーベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化した造り手として有名ですが、ヴィンテージによりソノマ・コーストのワインをリリースします。シングル・ヴィンヤードのシャルドネを造る畑の若木を中心に、一部シングル・ヴィンヤードとなるべき樹齢の高い葡萄ながら、樽セレクションで早飲みした方が良い個性を持つと判断したキュヴェをソノマ・コースト用にセレクト。オーベールの厳格なワイン造りとブレンド・セレクションはシングル・ヴィンヤード・キュヴェとまったく同じ取り組みで造られる。

自社畑（ローレン、CIX、パウダーハウス）を含む、ソノマ・コーストの契約栽培の畑から厳選したキュヴェをブレンドしたことで、ソノマ・コーストらしい若々しい魅力に溢れ、オーベールのスタイルである薫り高く、しなやかな口当たり、ジューシーな魅力あふれるワインに仕上がっている。

● アルコール度数 / 15％

●評価 /