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Lewis Cellars / ルイス・セラーズ

ル・セイスラーズのオーナー、ランディ・ルイス氏はフォーミュラ・スリーのレーシング・ドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。彼はレーサーとしてヨーロッパに滞在している時代に各地の素朴なワインや、ヨーロッパの生活様式に大変興味を持ちました。

帰国後の1983年〜1991年の間にフォーミュラ・5000、CAN NAM、インディ・カーなどで活躍、引退後の1992年にルイス・セラーズを設立するに至ります。ワイナリー設立に当たって、彼のパートナーであり妻でもあるデビー・ルイスの存在を抜きに語ることはできません。

彼女は、長年に渡りワインの流通に関わる仕事や、サンフランシスコの老舗ワイン・バーのマネージメントに携わってきました。また、彼女の実家はサクラメントで100年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできました。

彼女の助言とランディのワイン造りに対する熱意が認められ、2001年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・ オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録、世界的な知名度を誇るカルト・ワイナリーとしての現在の地位を築いたのです。

2013年1月よりワイン・メーカーはジョシュ・ウィダマン氏にかわりました。ジョシュはUCデイヴィス校を卒業後に15年のキャリアを積み、ルイスに入社しました。前職はパルメイヤーのアシスタント・ワイン・メーカーで、エリン・グリーン女史から多くを学びました。チムニー・ロック・ワイナリーに6年在籍した内の4年をアシスタント・ワイン・メーカーとして務め、その前はスタッグスリープ、グロリア・フェラー、チリのヴィーニャ・タラパカで修業しました。

1999年からランディ・ルイス氏の妻・デビーの息子デニス・ベル氏が人事を含むマネージメントを担当しています。家族経営の小規模なワイナリーです。

Lewis Cellars Cuvee L Napa Valley / ルイス セラーズ キュヴェ エル
● 色 / 赤
● タイプ / 辛口 フルボディ
● 内容量 / 750ML
● 産地 / アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー
● 品種 /
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
● 商品情報 /
キュヴェ・エルはルイス・セラーズのトップ・キュヴェ。毎年生産するのではなく素晴らしい年しかボトリングされないレア・ワイン。その年のリザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンの中で、最上のキュヴェを選んでキュヴェ・エルにします。ファースト・ヴィンテージは1997年。

ブドウは完熟してから摘み取り、手作業で選果・除梗し、小さいステンレスの開放槽に入れて果帽を崩しながら2週間から4週間かけて発酵後、仏産樽で19ヶ月程度熟成させました。熟した果実、ヒマラヤ杉、オーク由来のスパイスのアロマがあり、味わいはジューシーなブラックベリー、果皮の薄いプラム、モルト入りチョコレート、砕石のミネラル管、厚みがあり、豊かなタニンがより一層深い味わいをもたらしています。
● アルコール度数 / 15.5%
● 評価 /


ルイス セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン キュヴェ L ナパ ヴァレー 2018 750ml
商品番号: 2000701009546
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