お好みに合った毛ガニの選び方
基本的に中に詰まっている蟹味噌の量は大きさに関係なくほぼ変わらないので、味噌をメインで楽しみたいなら400g程度の小さめのもの、身も楽しみたいなら大きめのものをお選びください。
極上の味わい、利尻・宗谷の新鮮毛蟹を直送!
北海道利尻・宗谷沖の極寒の海域で育まれた毛蟹は、きめ細かい甘みと絶妙な味が自慢。新鮮な毛蟹を浜茹でしたその日に-60℃で急速冷凍し、利尻漁協の大型冷凍庫で低温保管。解凍後、そのまま絶品の味をお楽しみいただけます。北海道最北の自然が育んだ、この上ない美味しさをご堪能ください。
利尻島の豊かな自然が育む絶品の味
利尻島は、豊かな自然と栄養豊かな海に恵まれた漁業と観光の島。対馬暖流とリマン寒流が交わるこの海域では、一年を通じて豊富な魚類が育ちます。利尻島の自然が育んだ毛蟹は濃厚な味わいと上品な甘みを存分に味わえる逸品です。
絶品の味わい、細部にわたるこだわり
北海道利尻・宗谷産の毛蟹は、そのまま味わうだけでなく、様々な料理にも最適です。茹でた毛蟹の身は、繊細な旨みと上品な甘み、ほど良いコクが絶妙。その濃厚な味わいは、かに飯や鉄砲汁、茶碗蒸しやパスタの具材など、どんな料理にもぴったり合い、食卓を豊かに彩ります。
希少価値の高い「利尻の毛蟹」
北海道の北の離島”利尻島”は国立公園に指定されていることもあり、それぞれの魚種によって漁期、漁獲量が厳しく制限されているため、市場に広く流通しておりません。そうした希少価値の高い利尻島の素晴らしい海の幸をぜひお楽しみください。
商品詳細 |
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■賞味期限
-18°以下冷凍状態で約1ヶ月。解凍後はすぐにお召し上がりください
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■配送温度帯

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■商品について
・重さは冷凍状態での計測のため、解凍後は若干目減りします
・自然ものですので個体差があります
・ボイルしてありますので、加熱処理は必要ありません
・配送中の揺れ等で足が折れてしまう場合があります
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■販売者
株式会社思縁
〒097-0401 北海道利尻郡利尻町沓形本町74−3
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