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んまーいmon屋:北陸・能登半島の美味しい食材、高級珍味、郷土料理、集めました。

能登半島いちばん

おかげさまで10周年

私が厳選いたしました。店長熊谷京子です。
店長 熊谷京子です。 能登の豊かな自然の恵みと伝統の手造り。能登には情緒豊かな味わいがてんこもり!

  正直に、いつも感謝の気持ちを忘れず運営しております。
  よろしく (*- -)(*_ _)ペコリ

ブログはじめました♪
んまーいmon屋3人娘
あははのぽん♪


店長の部屋はこちら>>
私が厳選いたしました。店長熊谷京子です。

ランキング2位!

詳しくは「のとコム3人娘 あははのぽん♪」で検索してね☆

  ネットショップコンテスト北陸にエントリーしました☆


2012エントリーショップ

チェック!高澤醸造塩糀(塩麹・塩こうじ)

チェック!能登牡蠣白味噌鍋セット(牡蠣500g)

チェック!ブリ

チェック!とり野菜みそ

チェック!花まつも

チェック!丸干しいか

共同購入♪

訳ありコーナー

能登のギフト
能登の季節限定品
能登の鮮魚
能登の干物
能登の魚の糠漬・粕漬
能登の沖漬け
能登の塩漬け
能登の蒲鉾
能登の乾物
能登の海草
能登の野菜の漬物
能登の豆腐の漬物
能登の米
能登の素麺
能登のうどん
能登の寿司
能登の餅
能登のパン
能登の麩
能登のせんべい
能登の醤油
能登の味噌
能登のだし
能登の銘菓

魚別
point あかうお
point あなご
point いか
point いわし
point えび
point かき
point かに
point かます
point かれい
point さば
point さより
point たら
point とびうお(あご)
point なまこ
point にしん
point ふぐ
point ぶり
point ほっけ
用途別
point 酒の肴
point ヘルシー志向
point ご家族様向け
point お一人様向け
point まとめてお得セット
point 能登のギフト
価格別
point 〜1,000円
point 〜2,000円
point 〜3,000円
point 〜4,000円
point 〜5,000円
point 〜6,000円
point 〜7,000円
point 〜8,000円
point 〜9,000円
point 〜10,000円
point 10,000円〜





んまーいmonプレゼント
環境を考えます
ダンボール箱の再利用
んまーいmon屋では、ギフトや箱入り商品以外は、製造メーカーさんのダンボール箱・発泡スチロール箱を【再利用】してお送りしております。経済的な面もありますが、使えるものは活かします。実践できる環境対策の一つとして、まずは私たちの出来るところから無理せず行います。何卒ご了承くださいませ。


んまーいmon屋 携帯サイト
携帯電話からも
ご注文できます!

QRコード んまーいmon屋 携帯サイト
んまーいmon屋
(モバイル用)

 
 QRコード対応の携帯電話で
 QRコードを撮り、読み取ります。
 ※撮影方法は各機種端末の
  説明書をご確認下さい。
んまーいmon屋 携帯サイト

営業日カレンダー
2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
2019年10月
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
お届け日がきまっている場合、沢山ご注文の場合は、なるべくお早めにお知らせくださいませ。納品日に合わせて心こめてお支度させていただきます。何なりと当店にご連絡ください。いつも心に感謝と笑顔の店長 熊谷京子
年末年始・お盆・日曜日・祝日は休業日となっております。御用の方はいつでもお気軽にお電話下さい。0767-53-0144(当店)

食品表示対象商材の
「製造・加工・販売業者名及び住所」につきまして
『別途ラベルに記載』しています
『詳細はお問い合わせください』
カテゴリトップ > 用途別 > ヘルシー志向
カテゴリトップ > 用途別 > ご家族様向け
カテゴリトップ > 能登の米・小麦加工品・麺 > 素麺
カテゴリトップ > 用途別 > 訳あり

ありがとうございます!楽天ランキング素麺部門受賞!
ありがとうございます!楽天ランキング素麺部門受賞!

【2019年10月賞味期限】
訳あり大門素麺10袋セット

江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。
無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、
長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。


 大門素麺の美味しさをご存知の常連さんは、いつもまとめ買いするほどの人気の商品!
 「訳あり」という名前だけど、ほとんど問題なし!メーカーから当店に運ばれてくる間に、ほんの少し崩れてしまった商品です。中には通常品と全く変わらない品も入ってます。もちろんどれも品質には全く問題ありません!

 無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
1袋3〜4人前を10袋セットにしました。



訳あり大門素麺とは:当店に運ばれてくる間にほんの少し欠けてしまった商品。もちろん品質にはまったく問題はございません!

このような欠けが袋から見えてるもの。これが「訳あり」の理由。
▲このような欠けが袋から見えてるもの。これが「訳あり」の理由。

●メーカーから当店に着いた時点で素麺のかけらが見えるもの●振った時にガサガサと音がして崩れていると判断したもの・・・そのような商品をどーんと10袋まとめました!



簡易包装でお送りします。化粧箱はお付けできませんのでご了承ください。
【大門素麺(おおかどそうめん)】古風な包装紙。そしてテープやノリを使わず、紐で閉じてあります。
▲古風な包装紙。そしてテープやノリを使わず、
紐で閉じてあります。紐を解く所からドキドキ
【大門素麺(おおかどそうめん)】袋を開けると真っ白な乾麺が出てきます。
▲袋を開けると真っ白な乾麺が出てきました。 
「綺麗!」これが私達が最初に見た時の感想。
【大門素麺(おおかどそうめん)】丸くたたんだ素麺。なんて品がよいのでしょう。その品のよい姿に魅了される人も多いとか・・
▲丸くたたんだ素麺。なんて品がよいのでしょう。
その品のよい姿に魅了される人も多いとか・・・
【大門素麺(おおかどそうめん)】伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ、贈答品としても人気の高い商品です。
▲伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ、
贈答品としても人気の高い商品です。   
盛り付け例
冷やし素麺としてだけでなく、にゅうめんとしてもとても美味しくいただけますので
お中元・お歳暮のどちらにでも大変喜ばれています。


恵まれた自然と風土に育まれ、おいしい大門素麺が生まれます。
大門素麺の由来と特徴

江戸時代後期(1848年)に大門地区の住人が売薬行商で能登の蛸島を訪れた時のこと、加賀前田藩の御用素麺を製造していることを知り、その製法を継承した。この素麺は、全国的にも珍しいまるまげ状の素麺です。四季の中でも最も寒い時期(11月〜3月)にのみ作られ、時間をかけて何回もこね合わせ”太より””中より” ”細より”と繰返し”より”をかけながら細長く延ばしていくので素麺の繊維がワイヤ状になり、とても腰の強い素麺に仕上がっています。

大門素麺包装作業人の手から手を渡って作られるこだわり、そして生産者一人一人の真心と「伝統を味わっていただける逸品」です。


大門素麺はしわけ作業

写真上:包装作業
写真下:はしわけ作業
大門素麺のできるまで

大門素麺のできるまで


のとコム調査隊出動!

のとコムスタッフが大門素麺を試食してみました。
 
ゆでる前に必ず割りましょう。   4リットルのお湯を十分に沸騰させます。   大門素麺を茹でます。
▲ずっしりとした袋を開けると、くるくるっと巻いた塊が4つ入っています。それを曲げ目に沿って半分にバキバキ〜ッと割ります。この手はぱんち姫。子供も喜んでバキバキ〜ッ。ゆでる前にバキバキ〜ッとしておかないと、椅子の上に立って食べることになってしまいますので、忘れずにね(^_^)ニコ ▲4リットルのお湯をわかします。寸胴のお鍋で待つこと10分強・・・グツグツと沸騰してきました。こんな感じにしっかり沸騰させましょうね。(アニモ邸では待ちきれずしっかり沸騰させなかったため、失敗に終わったそうです(-。−;)) ▲麺を入れます。4リットルの中で麺が泳ぎます。吹き上がったらコップ一杯のお水を入れてね。
茹で上がったらしっかり水で揉み洗い。 できあがり! こしが強い大門素麺!さあ召し上がれ。
▲茹で上がったらしっかりと水で揉み洗い。これも子供にとっては楽しい作業ですね〜♪ぱんち姫、よーくよーくモミモミ・・・ ▲水を切って、できあがりぃ〜。 ▲いただきま〜す。こしが強く歯ざわりがある!これはおいしい♪見た目良し、味良し。今年のお中元は大門素麺で決まり!


甲斐みのり「乙女みやげ」に大門素麺が掲載されました。



大門素麺

【大門素麺(おおおかどそうめん)】無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。




伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ贈答品としても人気の高い商品です。


古風な包装紙。そしてテープやノリを使わず、紐で閉じてあります。紐を解く所からドキドキ。


丸くたたんだ素麺。なんて品がよいのでしょう。その品のよい姿に魅了される人も多いとか・・・


【2020年10月賞味期限】 訳あり大門素麺10袋セット
メーカーから当店に届くまでにほんの少し
欠けてしまった大門素麺!
もちろん品質には全く問題はございません!
【2020年10月賞味期限】訳あり大門素麺10袋セットそうめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

(夏ギフト☆食品/大門素麺/にゅうめん/話題/訳あり/激安/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/そうめん/お祝い/お返し/快気祝い


商品番号  rc-ookado-wake10
価格
6,800円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
ギフト対応   
2〜7日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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ラッピング対応 のし対応 のし記名可
ギフト対応 ラッピング対応 のし対応 のし記名可
※ラッピングは簡易包装となります。


お急ぎで必要な時はいつでもお電話ください。ご相談にのります。0767-53-0144


■商品内容 手延べそうめん(350g×10袋)
原材料:小麦粉・食塩・食用植物油
■賞味期限 2年
■召し上り方  素麺1包分をまげ目に沿って半分に割り、沸騰した4リットルの湯の中で3分ほどゆでます。(詳細は包装の裏に記載してあります。)
 茹でた麺が残った場合、しっかりと水切りをし冷蔵庫に保存いただければ翌日も美味しくお召し上がりになれます。 冷麺でも温麺でも美味しく頂けます。
■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。)
※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 通常便
■ギフト ご家庭用ににどうぞ!
■関連商品 訳あり大門素麺10袋
訳あり大門素麺20袋
訳あり大門素麺30袋
訳あり大門素麺40袋
大門素麺1袋(ばら売り)
大門素麺3袋セット
大門素麺6袋セット
大門素麺8袋セット
大門素麺10袋セット
大門素麺セット(ダンボール箱入り)20個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)30個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)40個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)50個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)60個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)70個
大門素麺セット(ダンボール箱入り)80個
数量限定セット大門素麺セット1番
数量限定セット大門素麺セット2番
数量限定セット大門素麺セット3番


(夏ギフト☆食品/大門素麺/にゅうめん/話題のソーメン/訳あり/激安/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/引き出物/お祝い/お返し/快気祝い



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能登産100%!こしひかり30kg(玄米)
能登中島産100%!能登の国こしひかり5kg×3袋
甘エビ
ミルクやさんのくぼちゃんパン!メープルメロンパン!
あごだし
竹筒をお皿にしてかぶら寿司を並べてみました。汚れなどが気になる方はラップをひいてお使いください。
干たら(干したら・干し鱈)
車麩
伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ贈答品としても人気の高い商品です。
くちこ
米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
粕は、北陸の銘酒の粕にこだわり、色(白色)、柔らかさなど指定しています。
とり野菜みそ
ピリ辛とり野菜みそ
いしる
鰤グルメ
希少価値の高い豪華珍味詰め合わせセット。石川県ならではの珍味セットです。贈り物にも大変喜ばれています。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
地元の飲兵衛さんご用達のふぐの乾物とふぐ糠漬・粕漬を食べやすいサイズにスライスして瓶詰めにした珍味セットです。
幸運を運ぶといわれる龍の動きと過去から未来に通じる水の流れを模して型どられました。
綾紬(あやつむぎ)は、織りの糸を紬ぐように、丁寧に丁寧に心をこめてつくりました。
ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り
中から出てくるトロリとしたイカのワタがたまらない!
朝めし一番のと元気
脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは北陸の長い冬の貴重なタンパク源でした。
能登のうまい!おためしセット
ゆず入り塩辛。このような容器に入れてお届けいたします。
このわた
長者のもちセット
希少価値の高い豪華珍味詰め合わせセット。石川県ならではの珍味セットです。贈り物にも大変喜ばれています。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
殻付能登牡蠣
見よ!このねばねば感!
肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・能登の海の幸と、伝統ある職人の技が凝縮された商品です。
いしりドレッシング・ぽん酢・おろしドレッシングの3本セット
ミルクやさんのくぼちゃんパン!牧場絞りたて牛乳食パン
斗棒餅黒豆6枚
なまこ
能登輪島産海女手摘み天然塩岩もずく。
白山堅豆腐の味噌漬け
長者みそ
フレンチのシェフが挑む渾身の逸品。焼き鯖寿司!
石川県の県魚であるイカに、能登大納言を使った香ばしい赤飯をいっぱいに詰めました。
フレンチのシェフが挑む渾身の逸品。へしこ寿司!
飛び出したらゴメンナサイ!ぴっちぴちの鮮魚セット2番(赤カレイ・写真は商品例の一部です)
黒作り
大豆飴
鮨懐石〜すしかいせき〜あなご・えび・さよりの蒲鉾をセットにしました。



お買い上げいただいたお客様1件につき10円、レビューを書いていただきましたらさらに10円を被災地に寄付いたします。
2012.05.09 第一回 東日本大震災義援金寄付してまいりました。皆様の「絆」をお届けいたします。ありがとうございます。
2013.09.13 第二回 東日本大震災義援金寄付してまいりました。皆様の「絆」をお届けいたします。ありがとうございます。

 
のとコム インフォメーション
point決済方法
・クレジットカード(一括払い・リボ払い・分割払い)

・楽天バンク決済(手数料はお客様ご負担)
・代金引換(代引手数料はお客様ご負担 324円〜)
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point送料
・配送先1箇所につき下記表の配送料となります。
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石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 
750円
960円
南東北
中国
宮城県 山形県 福島県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県
850円
1060円
北東北
四国
九州
青森県 岩手県 秋田県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 
950円
1160円
北海道 北海道 1250円 1460円
沖縄 沖縄県 1350円 1560円
※この料金には消費税が含まれています。
※離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。

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・配送希望時間指定は下記からお選びいただけます。
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販売業者 :有限会社のとコム
代表取締役 :熊谷京子(くまがいきょうこ)
住所 :〒926-0021
 石川県七尾市本府中町ハ部33-3
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TEL :0767-53-0144
FAX :0767-54-8388
E-Mail info@notocom.com
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店長の部屋 https://www.rakuten.co.jp/nma-imonya/owner.html
営業時間 :平日9時から17時
休日 :土日祝祭日・年末年始・盆