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んまーいmon屋:北陸・能登半島の美味しい食材、高級珍味、郷土料理、集めました。

能登半島いちばん

おかげさまで10周年

私が厳選いたしました。店長熊谷京子です。
店長 熊谷京子です。 能登の豊かな自然の恵みと伝統の手造り。能登には情緒豊かな味わいがてんこもり!

  正直に、いつも感謝の気持ちを忘れず運営しております。
  よろしく (*- -)(*_ _)ペコリ

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んまーいmon屋3人娘
あははのぽん♪


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私が厳選いたしました。店長熊谷京子です。

ランキング2位!

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2012エントリーショップ

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魚別
point あかうお
point あなご
point いか
point いわし
point えび
point かき
point かに
point かます
point かれい
point さば
point さより
point たら
point とびうお(あご)
point なまこ
point にしん
point ふぐ
point ぶり
point ほっけ
用途別
point 酒の肴
point ヘルシー志向
point ご家族様向け
point お一人様向け
point まとめてお得セット
point 能登のギフト
価格別
point 〜1,000円
point 〜2,000円
point 〜3,000円
point 〜4,000円
point 〜5,000円
point 〜6,000円
point 〜7,000円
point 〜8,000円
point 〜9,000円
point 〜10,000円
point 10,000円〜





んまーいmonプレゼント
環境を考えます
ダンボール箱の再利用
んまーいmon屋では、ギフトや箱入り商品以外は、製造メーカーさんのダンボール箱・発泡スチロール箱を【再利用】してお送りしております。経済的な面もありますが、使えるものは活かします。実践できる環境対策の一つとして、まずは私たちの出来るところから無理せず行います。何卒ご了承くださいませ。


んまーいmon屋 携帯サイト
携帯電話からも
ご注文できます!

QRコード んまーいmon屋 携帯サイト
んまーいmon屋
(モバイル用)

 
 QRコード対応の携帯電話で
 QRコードを撮り、読み取ります。
 ※撮影方法は各機種端末の
  説明書をご確認下さい。
んまーいmon屋 携帯サイト

営業日カレンダー
2019年9月
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2019年10月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
お届け日がきまっている場合、沢山ご注文の場合は、なるべくお早めにお知らせくださいませ。納品日に合わせて心こめてお支度させていただきます。何なりと当店にご連絡ください。いつも心に感謝と笑顔の店長 熊谷京子
年末年始・お盆・日曜日・祝日は休業日となっております。御用の方はいつでもお気軽にお電話下さい。0767-53-0144(当店)

食品表示対象商材の
「製造・加工・販売業者名及び住所」につきまして
『別途ラベルに記載』しています
『詳細はお問い合わせください』
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花まつも(アカモク・ギバサ)10袋セット

能登島名産花まつも(アカモク)。
非常に強い粘りと独特のシャキシャキとした歯ざわり。
お酒のお供にもよし、ご飯にのせてもおいしい健康食品です。


 日本海石川産 能登島名産の花まつも。アカモク(ギバサ、ギバ、ホソメモ、ナガモク)と呼ばれる海草で、褐藻植物のヒバマタ目ホンダワラ科に属する海草です。
 あかもくは、冬から春にかけて能登島の外海に獲れ、この地域では昔からよく食べられていました。アカモクは生命力の強い海草で、たった数ヶ月で5m以上にもなります。

   

 花まつもは「健康食品」というだけでなく、とにかく美味!箸で持ち上げてもなかなか落ちてこないほどに粘り、そして独特のシャキシャキとした歯ざわり。お酒のお供にもよし、ご飯にのせていただいても食べ応えがあります。食べ方は、三杯酢に和えたり、お味噌汁の中に入れたり、納豆やとろろなどのネバネバ系と和えてもおいしいですよ。


▲一袋たっぷり150g入り。花まつもは冬から春にかけての一時しか獲れません。地元でもスーパーなどに出回るのはほんの数週間。私の知人は花まつもが売り出されるとスーパーから全部買い占めてきます(笑)当店は、製造元(冷凍保存)から直接買い付けますので、製造元に商品がなくならない限りいつでもご用意できます!



▲花まつもは、アカモクを熱湯処理し細かく刻んでありますので、袋を切って直接お皿に入れていただくだけでOK!あとはお好みで三杯酢や青じそドレッシングをかけていただければ酒の肴がハイ、できあがり!



▲見よ!このネバネバ感!って、思いっきりぶれてますね・・ヌルヌル・ネバネバ感が強いので、箸で持ち上げるのも一苦労。そして粘り気が強いので箸から落ちる時は一気に落ちるのです!なので撮影も難しい!(←長い長いブレたいい訳デス。)この硬い粘りはまるで自然薯のよう?!でもこのシャキシャキ感は自然薯にはありませんっ!一度食べたら病み付きになりますよ!

※花まつもは、収穫の時期により多少色に違いがあります。その年の海水の温度によっても異なりますが、1月下旬など早い時期に収穫したものは緑色、2月から3月に収穫したものは濃い緑色になります。掲載写真の色と多少異なる場合がございますが、品質には問題ありませんのでご了承ください。





京子隊長【大注目!花まつも】
 
 能登島で民宿をしながら自ら漁に出て新鮮な魚料理を振舞ったり、海に潜って花まつも糸もずくを獲ってくるお父ちゃん(年齢的には失礼ながらおじいちゃんですが、ものすごくバイタリティあふれるお父ちゃんなんですっ!)。いつも活気に満ちたお父ちゃん、どこからそんな元気が沸いてくるのか、やはり毎日食べてるものがいいのか、小さいときから風邪ひとつひかないそうです!(「風邪ってどんながや知らん!」と言ってました。笑)

 この花まつもは、そんなお父ちゃんが自ら能登島の海に潜り、大きな水中眼鏡をしながらカマで刈ってくるそうです。それを手作業で下処理・選別するのです。

 花まつも(ぎばさ・あかもく)は2010年6月、日本テレビ系の「秘密のケンミンSHOW」で紹介され、たくさんのご注文をいただきました。ありがとうございますm(_ _)m 放送から1週間で、製造元の大きな冷凍庫の1年分の在庫がなくなってしまい、みなさまにはご迷惑をおかけしております。花まつもは冬から春にかけての一時しか獲れないので、しばらくは在庫切れの状態が続きます。能登島の民宿のお父ちゃんも、来年はもっとお客様に喜んでもらえるようにたくさん獲るぞ〜!と張り切っておりますので、またその時はよろしくお願いします。

2011年2月、大雪の中、早速海にもぐり手作業で準備しております!大変お待たせいたしました。花まつも販売再開です!




2008年2月、「旅の手帖 2月号」に能登島のお父ちゃん、川田忠一さんが掲載されました。




能登島の方から獲れたてのアカモクをわけていただきました。

お湯にさっとくぐらせると、あっという間に鮮やかなグリーンに!


見よ!このねばねば感!


一袋たっぷり150g入り。


花まつもは、アカモクを熱湯処理し細かく刻んでありますので、袋を切って直接お皿に入れていただくだけでOK!あとはお好みで三杯酢や青じそドレッシングをかけていただければ酒の肴がハイ、できあがり!


能登島名産花まつも(アカモク)。
非常に強い粘りと独特のシャキシャキとした<歯ざわり。
そして豊富なフコイダン!
お酒、ご飯のお供に!おいしい健康食品です。
花まつも(アカモク・ギバサ)10袋セット

/食品/あかもく/アカモク/ぎばさ/ギバサ/海藻/海草/とろろ/冷凍/もずく/モズク/フコイダン/ダイエット/低カロリー/訳あり/激安/オススメ/カルシウム/鉄/ヨード/ミネラル/ビタミンC/ビタミンK/食物繊維も豊富/お中元/


商品番号  gd-hanamatumo10
価格
6,500円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
残りあと184個です
個数 
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お急ぎで必要な時はいつでもお電話ください。ご相談にのります。0767-53-0144


■商品内容 花まつも(アカモク・ギバサ)約140g×10袋
原材料名:マツモ(アカモク)石川県産
■賞味期限 2週間
要冷蔵(1〜10℃以下)
■召し上がり方 100℃以上の熱湯で処理し水洗いしてありますので、そのまま洗わずにお召し上がりください。お召し上がり方は、酢の物、青じそドレッシングなどに生姜を添えていただくとおいしく召し上がれます。味噌汁、三杯酢などでもおいしくいただけます。
■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後10日ほど余裕をもってご指定下さい。)
※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 クール便
■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ!
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商標登録 花まつも
特許実用新案登録 第2266174号

厚生省生衛第557号
厚生労働大臣登録
食品検査機関調べ
花まつも100gの成分
熱量 10kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 0.2g
炭水化物 3.4g
ナトリウム 61mg
カリウム 200mg
カルシウム 61mg
マグネシウム 37mg
カロテン 330μg


/食品/あかもく/アカモク/ぎばさ/ギバサ/海藻/海草/とろろ/冷凍/もずく/モズク/フコイダン/ダイエット/低カロリー/訳あり/激安/オススメ/カルシウム/鉄/ヨード/ミネラル/ビタミンC/ビタミンK/食物繊維も豊富/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/引き出物/お祝い/お返し/快気祝い /



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竹筒をお皿にしてかぶら寿司を並べてみました。汚れなどが気になる方はラップをひいてお使いください。
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伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ贈答品としても人気の高い商品です。
くちこ
米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
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粕は、北陸の銘酒の粕にこだわり、色(白色)、柔らかさなど指定しています。
とり野菜みそ
ピリ辛とり野菜みそ
いしる
鰤グルメ
希少価値の高い豪華珍味詰め合わせセット。石川県ならではの珍味セットです。贈り物にも大変喜ばれています。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
地元の飲兵衛さんご用達のふぐの乾物とふぐ糠漬・粕漬を食べやすいサイズにスライスして瓶詰めにした珍味セットです。
幸運を運ぶといわれる龍の動きと過去から未来に通じる水の流れを模して型どられました。
綾紬(あやつむぎ)は、織りの糸を紬ぐように、丁寧に丁寧に心をこめてつくりました。
ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り
中から出てくるトロリとしたイカのワタがたまらない!
朝めし一番のと元気
脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは北陸の長い冬の貴重なタンパク源でした。
能登のうまい!おためしセット
ゆず入り塩辛。このような容器に入れてお届けいたします。
このわた
長者のもちセット
希少価値の高い豪華珍味詰め合わせセット。石川県ならではの珍味セットです。贈り物にも大変喜ばれています。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
殻付能登牡蠣
見よ!このねばねば感!
肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・能登の海の幸と、伝統ある職人の技が凝縮された商品です。
いしりドレッシング・ぽん酢・おろしドレッシングの3本セット
ミルクやさんのくぼちゃんパン!牧場絞りたて牛乳食パン
斗棒餅黒豆6枚
なまこ
能登輪島産海女手摘み天然塩岩もずく。
白山堅豆腐の味噌漬け
長者みそ
フレンチのシェフが挑む渾身の逸品。焼き鯖寿司!
石川県の県魚であるイカに、能登大納言を使った香ばしい赤飯をいっぱいに詰めました。
フレンチのシェフが挑む渾身の逸品。へしこ寿司!
飛び出したらゴメンナサイ!ぴっちぴちの鮮魚セット2番(赤カレイ・写真は商品例の一部です)
黒作り
大豆飴
鮨懐石〜すしかいせき〜あなご・えび・さよりの蒲鉾をセットにしました。



お買い上げいただいたお客様1件につき10円、レビューを書いていただきましたらさらに10円を被災地に寄付いたします。
2012.05.09 第一回 東日本大震災義援金寄付してまいりました。皆様の「絆」をお届けいたします。ありがとうございます。
2013.09.13 第二回 東日本大震災義援金寄付してまいりました。皆様の「絆」をお届けいたします。ありがとうございます。

 
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