【楽天市場】穀粉・穀類 >和洋菓子・料理用の穀粉 >国産 焙煎大麦粉（バゲット・ヌーボー）：こだわり食材 572310.com 楽天店


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■2024/05/21 価格改定につきまして（予告）

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■ 国産焙煎大麦粉（バゲット・ヌーボー） /国内産大麦100%

製パンに最も適する品種の大麦を焙煎し、特殊加工で超微粒粉にした製パン用国産大麦粉です。

小麦粉の10％を置き換えることで、パン生地に保水性を持たせ、
中はしっとりとしたもちもち食感、外はパリッと、香ばしい香りのパンが焼けます。

栄養成分 100gあたり
エネルギー	379Kcal
たんぱく質	10.6g
脂質	3.1g
炭水化物	84.2g
糖質	70.1g
食物繊維	14.1g
食塩相当量	0.01g

■吸水性が高いため、水分量は10％増やしてご使用ください。

■本品の特徴
　・モチモチ感が増す
　・甘みが増す
　・パンの色味が良くなる
　・超微粒粉なので粉が扱いやすい。
　・食物繊維が豊富

■使用時の注意点
　・入れすぎないこと、バゲットでは10％置き換えが適量です。
　　焼き菓子にはアーモンドプードルの30％置き換えが可能です。
　　フィナンシェ、マドレーヌは10～20％が適量です。
　・水分量が少ないと固くなります。

■栄養成分値の誤表記について　2021/07/06
　日頃ご愛顧いただいております本品につきまして、栄養成分の表示に誤りがございました。
　誠に申し訳ございませんでした。上記に表示の値が正しい内容となります。

　尚、この度の表示の誤りにつきまして本品の供給元であります「株式会社ヤギショー」を通じまして、
　外部検査機関からの報告内容を こちら にてご案内させていただきます。

■バゲット・ヌーボーヤギショー

◆販売終了◆
国産焙煎大麦粉 250g /バゲット・ヌーボー
深焙煎大麦粉国産大麦製パン用国産大麦粉

商品番号： 802801271

不適切な商品を報告

名称：大麦粉
原材料名：大麦（国産）
内容量：250g
賞味期限：枠外下部に年月日で記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存
販売者：株式会社ナチュラルキッチン
　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39

■お届け商品の賞味期限：残り2ヶ月以上

■お知らせ2024/05/20
　本品は販売終了とさせていただきました。
　ご愛顧いただきありがとうございました。

■バゲット・ヌーボーヤギショー

国産焙煎大麦粉業務用 2Kg /バゲット・ヌーボー
深焙煎大麦粉国産大麦製パン用国産大麦粉
業務用商品 ※受注後手配品

商品番号： 802801279

不適切な商品を報告

名称：大麦粉
原材料名：大麦（国産）
内容量：2Kg
賞味期限：枠外下部に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存
販売者：株式会社ナチュラルキッチン
　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39

■お届け商品の賞味期限:残り2ヶ月以上
■本品はご注文いただいてからの手配となります。
　手配の都合によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。
　詳しくはご注文後に当店からメールにてご案内いたします。

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　お買上金額3980円以上（沖縄県は9800円以上）で送料無料

　◆ただし、「クール便」「大型宅配便」の商品を含む場合は、
　お買上金額1万円以上（沖縄県は2万円以上）で送料無料

　　※沖縄県へのお届けはご注文内容に応じて追加送料が加算されます。
　　沖縄県向け追加送料について詳しくはこちらをご覧下さい。

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